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diverses transformations par lesquelles passe un mme appendice pour arriver 

 de la forme la plus simple la forme la plus compose. 



physiologie. Observations sur l'action du. sucre dans l'alimentation des 



granivores ; par M. Letellier. 



(Commission prcdemment nomme pour l'examen d'un Mmoire de 



M. Chossat.) 



Les conclusions que tire M. Letellier des expriences exposes dans son 

 Mmoire, sont : 



i. Que le sucre de canne ne favorise pas la production de la graisse 

 ( le sucre de lait parat encore plus dfavorable ) ; 



a. Que le beurre et probablement aussi les autres matires grasses , ne 

 sont pas mis en rserve par l'conomie, quand ils sont donns comme unique 

 abment ; 



3. Qu'un aliment insuffisant prolonge la vie et diminue les pertes jour- 

 nalires , pourvu qu'il ne soit pas ingr des doses trop leves. 



chimie. Sur la rduction partielle du bioxyde de cuivre par la chaleur, 

 et sur le nouvel oxyde qui en rsulte; par MM. Favre et Maumen. 



Il rsulte des expriences exposes dans ce Mmoire, que le bioxyde de 

 cuivre se dcompose une temprature qui est peu prs celle de la 

 fusion du cuivre : il se fond alors en perdant les huit centimes de son poids 

 d'oxygne, et se transforme en un corps qui doit tre reprsent par la for- 

 mule Gu'O 3 . Ce nouvel oxyde peut aisment se distinguer, mme par ses 

 proprits physiques, du corps qui lui a donn naissance. Sa surface pr- 

 sente une couleur noire, parce qu'il absorbe de lWygne en reprenant la 

 forme solide: mais sa cassure est rougelre, et quand on le rduit en pou- 

 dre, il devient presque aussi rouge que le pcotoxyde du mme mtal. Il est 

 dur et cassant. 



L'importance du rle que joue le bioxyde de cuivre dans les labora- 

 toires nous a port, disent MM. Favre et Maumen, faire connatre l'exis- 

 tence de ce nouvel oxyde avant mme d'avoir termin les recherches 

 qui nous ont conduits le dcouvrir. Dans les analyses minrales o l'on 

 avait coutume de doser le cuivre l'tat de bioxyde, on obtenait rarement 

 des rsultats parfaitement concordants, parce qu'il tait rare qu'on vitt un 

 commencement de dcomposition par la chaleur : en agissant sur le nouvel 



