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chimie applique. Des applications du vide aux travaux industriels ; par 



M. Frdric Kujilmann. 



Dans un Mmoire que j'ai eu l'honneur de prsenter l'Acadmie 

 en 1839, j'ai examin l'influence qu'exerce la pression de l'air sur la formation 

 de l'ther. J'ai constat que, lorsque l'on soumet l'action de la chaleur dans 

 le vide, de l'acide sulfurique et de l'alcool mlangs dans des proportions qui , 

 dans les conditions ordinaires de pression, donnent une grande quantit 

 d'ther, le liquide entre en bullition 86 degrs et donne de l'alcool ; qu' 

 io4 degrs il distille de l'huile douce et de l'eau; qu'enfin, si l'on lve da- 

 vantage la temprature, on obtient les produits ordinaires de la dcomposi- 

 tion de l'alcool par un grand excs d'acide sulfurique , sans une trace d'ther. 



J'ai ajout ainsi un fait de plus cette dmonstration, que l'ther, pour 

 se produire par l'action de la chaleur sur un mlange d'alcool et d'acide sul- 

 furique, exige une temprature qui approche de i4o degrs. 



Dans les expriences que je viens de rappeler, l'alcool , dont la volatilisa- 

 tion tait facilite par une diminution de pression, s'est chapp avant que la 

 temprature ncessaire la formation de l'ther ait pu tre atteinte. Quant 

 la production de l'huile douce de vin qui a distill 104 degrs, cette pro- 

 duction peut avoir lieu des tempratures plus basses encore, car je suis par- 

 venu transformer de l'alcool en ce produit la temprature ordinaire (1 5 de- 

 grs environ) par l'action lente du fluorure de bore. 



Il est vrai que, dans ce dernier cas, le temps a pu suppler l'lvation 

 de temprature. 



Il m'a paru trs-intressant pour la science et pour l'industrie d'tudier, 

 avec quelque soin, l'influence que le vide peut exercer sur les ractions chi- 

 miques, et d'amener une solution les questions suivantes qui , ma connais- 

 sance, n'ont pas encore t l'objet d'un examen spcial : 



i. En oprant dans le vide, l'action de la chaleur ne peut-elle pas , dans 

 un grand nombre de circonstances, permettre de distinguer le degr de 

 stabilit des combinaisons chimiques , et reconnatre celles qui peuvent tre 

 considres comme de simples mlanges? 



2 . Le vide peut-il amener quelque perturbation dans les poques aux- 

 quelles les dcompositions chimiques se produisent? 



3. En soumettant une faible pression certaines substances qui, par 

 l'action del chaleur, donnent lieu au dveloppement de quelques corps nou- 

 veaux , tels que des acides pyrogns , ne peut-on pas mieux isoler ces corps 

 qu'en oprant la pression habituelle? 



