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larisation qu'on apercevait en analysant, l'aide d'un polariscope, la lu- 

 mire rougetre qui tait rpandue sur le disque lunaire, au moment 

 mme de la conjonction. M. Arago reparlera plus en dtail de cet trange 

 phnomne. Tous ses collaborateurs l'Observatoire ont bien voulu, sa 

 prire, en constater l'existence. 



NOMINATIONS. 



L'Acadmie procde, par la voie du scrutin, la nomination d'une Commis- 

 sion pour la rvision des comptes de l'anne i843. Cette Commission doit se 

 composer de deux membres qui peuvent tre rlus. 



Au premier tour de scrutin MM. Poncelet et Thenard, membres sortants, 

 runissent la majorit des suffrages. 



MMOIRES LUS. 



chimie. Mmoire sur les ferments alcooliques; par M. Bouchardat. 



(Extrait.) 



(Commissaires, MM. Flourens, Dumas, Regnault.) 



J'ai pour but, dans le Mmoire que j'ai l'honneur de prsenter l'Aca- 

 dmie, et dont, je vais lire un extrait succinct, i dfaire connatre deux 

 espces de ferments alcooliques distincts de la levure de bire ; i de prsen- 

 ter une discussion approfondie sur la nature de ces tres organiss, en 

 m'appuyant sur des expriences et des observations nouvelles ; 3 9 d'indiquer 

 les applications l'conomie rurale qui se dduisent de ces recherches, pour 

 arriver aux conditions les plus favorables la fermentation des vins et autres 

 liqueurs fermentes. 



Les caractres principaux des trois ferments alcooliques que j'ai distin- 

 gus sont runis dans le tableau suivant ; ils sont reprsents vus un grossis- 

 sement de 455 dans les figures que je dpose sur le bureau. 



