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rave donne aussi beaucoup de mannite dans la fermentation visqueuse; 

 mais c'est dans des circonstances différentes que cette fermentation s'ac- 

 complit. 



» Un mélange, qui avait déposé des croûtes de lactate de chaux, a été 

 abandonné pendant l'été dans un lieu dont la température ne dépassait pas 

 ao à 22 degrés, en renouvelant de temps à autre l'eau évaporée. Après 

 quelques mois j'ai isolé les acides volatils qui s'étaient formés. Il n'y avait 

 aucune trace d'acide butyrique, mais de très-grandes quantités d'acide pro- 

 pionique et d'acide acétique. J'ai séparé les deux acides, d'après la méthode 

 de M. Liebig, saturation partielle avec la potasse et distillation. L'acide 

 propionique passe le premier, et le résidu contient l'acide acétique. 



» Avec cet acide propionique j'ai préparé les sels suivants, qui ont été 

 analysés : 



» KO . Ce H5 H3, lamelles déliées; 



» NaO . Ce H5 O3 H- 2 HO, masse amorphe séchée à l'air; 



M Ba O . Ce H5 O3 + HO, cristaux du système rhombique, solubles dans 

 }. ,3 partie d'eau à 1 5 degrés ; 



» Ca O . Ce H5 O3 + HO, paillettes soyeuses ; 



» Ca O . Gfl H5 Oj -f- HO, cristaux verts probablement isomorphes avec 

 J'acérate. 



» 2 PbO. Ce H5 O3, aiguilles. 



Sur quelques combinaisons de l'hydrargyroinétkyie et de l'hydrargyréthyle. 



» M. Frankland a trouvé, il y a peu de temps, que l'iodure de méthyle 

 et l'iodure d'amyle, en présence du mercure et sous l'influence des rayons 

 solaires, forment des cristaux dont la composition s'exprime par C2 H, Hg, I 

 et CioHijHgal, et qu'il nomme iodure d'hydrargyrométhyle et iodure 

 d'hydrargyramyle. M. Frankland n'a pas réussi à produire une combi- 

 naison, analogue avec l'iodure d'éthyle, quoiqu'on pût présumer l'existence 

 de cette combinaison homologue. 



» Avant que les expériences de M. Frankland me fussent connues par les 

 journaux, j'avais déjà obtenu l'iodure de l'hydrargyréthyle, qu'on obtient 

 facilement d'un mélange d'iodure d'éthyle et de mercure, à la température 

 ordinaire, sous l'influence de la lumière diffuse. Après quelque temps il se 

 forme des cristaux dont la quantité augmente , de manière que tout le 

 liquide se prend en masse. Les cristaux se dissolvent dans l'éther ou l'alcool 

 bouillants et s'en séparent en lames minces, incolores et très-éclatantes. Ils 

 se subliment déjà à 100 degrés, mais ils ne fondent qu'à une température 



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