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 être préféré nuand les fleurs sont recouvertes d'un enduit gras qui empêche 

 un liquide aqueux de les mouiller. 



» Si, après avoir rendu jainie une fleur blanche, on la trempe dans de 

 l'eau acidulée, elle reprend peu à peu sa couleur blanche. 



» Il est difficile , quand on fait ces expériences , de ne pas se rappeler que , 

 lorsque les teinturiers veulent fixer sur un tissu la couleur de la gaude, ils 

 ajoutent dans leur bouillon un peu de carbonate de soude, qui en avive 

 considérablement la teinte. Il est aisé de constater aussi que les acides, 

 même très-faibles, font disparaître en grande partie la couleur d'une dé- 

 coction de gaude. On peut se demander après cela si la matière qui commu- 

 nique aux fleurs blanches la propriété de jaunir au contact des alcalis ne 

 serait pas de la lutéoline. C'est un point que je me propose d'éclaircir un 

 peu plus tard. 



» Si l'on fait bouillir des pétales de Roses blanches avec de l'eau distillée 

 et qu'on ajoute dans le décocté un peu de carbonate de soude et un peu de 

 sulfate de cuivre, comme s'il s'agissait d'un bouillon de gaude, on obtien- 

 dra un liquide d'une couleur jaurte dorée assez vive , dont on pourra se 

 servir pour teindre en jaune. Ce liquide communiquera aux tissus de fil et 

 de coton une teinte assez belle qui ne manquera pas de solidité. Presque 

 toutes les fleurs blanches fourniront des résultats du même genre. J'ai joint 

 à mon Mémoire quelques petits écheveaux de fil et de coton que j'ai teints 

 moi-même avec des Roses blanches, des fleurs de Spireajilipendula, de 

 Philadelphus coronaiia et de Gallium mollugo. 



» La matière à laquelle les fleurs blanches doivent la propriété de se 

 colorer en jaune au contact des alcalis se dissout très-bien dans l'eau , 

 mieux encore dans l'alcool ; elle se dissout moins bien dans l'éther. Quand 

 on enlève la couche superficielle du tissu des pétales de fleurs blanches et 

 qu'on l'examine au microscope, après l'avoir soumise à l'action de l'ammo- 

 niaque très-étendue , on voit toutes les cellules remplies d'un suc coloré 

 en jaune, dans lequel on n'aperçoit pas de granules. 



» Fleurs dan rouge foncé. — Si l'on soumet des fleurs de Coquelicot à 

 l'action de l'eau bouillante ou de l'alcool, on obtient une solution colo- 

 rée en rouge-violacé. Cette solution prend une belle teinte écarlate sous 

 l'influence des acides, même les plus faibles. Si l'on verse de l'ammoniaque 

 dans la liqueur ainsi acidulée, elle devient d'un beau violet-pensée, sans le 

 moindre mélange de couleur verte. Mais si, au lieu de verser l'ammoniaque 

 dans le liquide préalablement acidulé, on l'ajoute directement à l'infusion, 

 soit aqueuse, soit alcoolique, des fleurs, celle-ci prend une teinte d'un rouge 



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