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» Lorsqu'on traite l'huile par de l'acide sulfurique ordinaire, en mainte- 

 nant la température à i lo degrés, la masse noircit, dégage de l'acide sulfu- 

 reux et fournit une matière noire, élastique, appelée dans les fabriques 

 acide sulfoglycérique. La matière lavée à l'eau, et puis distillée avec un 

 courant de vapeur, fournit des acides gras qui se prennent en une masse 

 bien cristallisée. 



» En mettant en contact de l'huile avec de l'alcool ammoniacal, on voit, 

 après un ou deux mois, sur les parois du flacon des cristaux qui disparais- 

 sent et sont remplacés par une substance floconneuse tenue en suspension 

 dans le liquide alcoolique. La couche huileuse diminue de plus en plus et 

 finit par disparaître. L'alcool évaporé lentement laisse déposer une matière 

 blanche dont le point de fusion et la composition ne sont pas toujours 

 constants. On arrive plus vite au même résultat en opérant à chaud dans un 

 vase fermé. 



» La substance purifiée par des cristallisations dans l'alcool est très- 

 blanche, nacrée, fusible à 67 degrés en un liquide incolore et transparent. 

 Cette matière n'est pas attaquée par une dissolution de potasse; elle n'est 

 décomposée que par la potasse très-concentrée; il y a alors dégagement 

 d'ammoniaque et il se forme tui savon très- peu soluble dans l'eau. L'addi- 

 tion de l'acide chlorhydrique en sépare un acide blanc, solide. Les nombres 



obtenus à l'analyse conduisent à la fonnule qui représente l'amide 



dérivant de l'acide isocétique et que j'appelle isocétamide : 



C" H" 0% Az H*. 



» Outre l'acide isocétique^ l'huile de Médicinier contient encore un acide 

 liquide, ne se figeant pas à — 10 degrés. On peut l'obtenir en traitant par 

 l'éther les papiers qui ont servi à presser le mélange des acides, ou bien en 

 saponifiant l'huile par l'oxyde de plomb et reprenant par l'éther qui ne 

 dissout que le sel de plomb à acide liquide. 



» Cet acide a donné la composition de l'acide oléique. 



» Le sel de plomb obtenu directement par la saponification au moyen de 

 l'oxyde de plomb précipité a pour composition 



2(C'"H"0')PbO, HO. 



Celui obtenu par précipitation est représenté par 



C*« H" 0% Pb O. 



» Il résulte donc de ce qui précède que l'huile de Médicinier peut être 



