( 97' "i 



Eau du puits artésien de Grenelle (Paris), contenant o,i43 de sel 



par litre i^O 5l 



Eau de la Marne i ^4 79 



Éther du commerce 1^4 83 



Sulfide carbonique 1^4 83 



Acide acétique du commerce 174 83 



Eaux généralement potables 1 76 67 



Eau disliWée, contenant 0,5 de chlorure iodique par litre 175 67 



Eau du canal de l'Ourcq, contenant 0,590 de sel par litre 175 67 



Eau d'Arcueil , contenant 0,527 de sel par litre 175 67 



Eau de la Seine, contenant o,432 de sel par litre 175 67 



Eau de la Bièvre , contenant 1,190 de sel par litre 177 gS 



Eau des puits de Paris 180 » 



Dissolution de chlorure iodique , non saturée i85 70 



Dissolution de sulfate iodique, non saturée .' 187 53 



Dissolution de chlorure calcique , non saturée 197 4' 



Dissolution de chlorure iodique, saturée 04-15° 197 9:} 



On voit par là que plus l'eau contient des sels en dissolution, plus le 

 volume de la fécule gonflée est grand ; et par conséquent si l'on ne tient 

 pas compte de cette condition, l'essai donnera des résultats faux, et 

 l'auteur en cite plusieurs exemples que, connaissant la cause de l'irrégula- 

 rité, il était facile d'y remédier; en effet, il suffisait de remplacer l'eau 

 distillée par l'eau ordinaire dans les expériences de graduation : il restait 

 pourtant à examiner si les différences qui existent dans la composition des 

 eaux potables devaient être, dans ce genre d'essais, causes de différences 

 dont il fiit indispensable de tenir compte. 



a Nous avons, dit l'auteur, opéré sur les eaux suivantes avec une fécule 

 à 82,7 et une autre à 84,5 pour 100. Essayées à l'appareil de dessiccation, 

 ces fécules ont marqué au tube avec ; 



TITKKS. 84,5 82,7 



/ Eau normale ,. 85,5 82,7 



\ Eau du canal de l'Ourcq 84 ,5 82 , 7 



l Eau de la Seine 84 ,5 82 , 7 



potables. J ^^ ^^ ,^ ^^^^ g^^^ g^ 5 



\ Eau de plusieurs puits d'eau potable 84,4 82,5 



„ / Eau du puits artésien de Grenelle 82 ,0 80, o 



I Eau de la Bièvre 85', 5 83 , 5 



*'"P"'''^^^*-| Eau des puits de Paris 89,0 86,5 



» Nous pouvons donc pour la suite employer en toute confiance l'eau 



