( io5/j ) 



» 5°. L'étude de la partie inorganique des os devait nécessairement me 

 fournir des résultats moins intéressants que celle de la matière organique : 

 cependant j'ai voulu établir par des expériences directes, et non par l'inter- 

 prétation toujours douteuse des résultats analytiques, la véritable constitu- 

 tion du phosphate de chaux des os; mes expériences ont confirmé, du 

 reste, la formule qui est admise généralement par les chimistes, et démon- 

 trent que ce sel est réellement tribasique. 



» 6". J'ai prouvé, en outre, que le phosphate ammoniaco-magnésien, 

 dont l'existence dans les os n'avait pas été admise jusqu'à présent, fait 

 probablement partie de la substance osseuse. 



» ■y". J'ai confirmé par des expériences précises la présence du fluorure 

 de calcium dans les os, qui avait été niée par plusieurs chimistes, en prou- 

 vant que l'on peut isoler de la cendre d'os lui acide qui attaque le verre. Les 

 assertions contradictoires auxquelles ce fait a donné lieu se comprennent 

 facilement ; car si le fluorure de calcium se rencontre en quantité considé- 

 rable dans les os fossiles, comme M. Chevreul l'a démontré depuis long- 

 temps, ce sel n'existe qu'en proportion très-faible et variable dans les os 

 ordinaires. 



» 8". Après avoir traité les différentes questions qui se rapportent à 

 l'analyse immédiate des os, j'examine, dans mon Mémoire, les points qui 

 peuvent jeter quelque jour sur la constitution et le mode de développement 

 de la substance osseuse; mes analyses établissent d'abord que pour un 

 même os il existe une différence de composition entre la partie dense et la 

 partie spongieuse : cette dernière contient toujours moins de sels calcaires 

 que la partie dense. 



» g". Les beaux travaux de M. Flourens ayant démontré que le périoste 

 extérieur d'un os sécrète constamment la substance osseuse, tandis qu'il se 

 produit dans l'intérieur de l'os une véritable résorption qui détermine dans 

 ce corps un mouvement continuel, il m'a paru important de rechercher s'il 

 existe une différence entre la composition chimique des couches d'os de 

 nouvelle formation et celle des couches anciennes : mes analyses établissent 

 nettement que ces couches d'os, qui sont d'âges différents, présentent une 

 composition identique. 



» Ces résultats, qui me paraissent importants pour la théorie de la for- 

 mation des os, puisqu'ils prouvent que l'âge n'apporte pas de différences bien 

 sensibles dans la composition de la substance osseuse, devaient être con- 

 firmés par les expériences suivantes : 



