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douzy , secretaire general , qui adresse , au nom du 

 comite d'organisation : V une s^rie de questions de phy- 

 sique et d'histoire naturelle deposees par M. I'abbe Go- 

 defroy 5 2" un memoire de M. Corbeau sur le systeme 

 metrique. 



La parole est ensuite accordee aM. Louyet sur la ques- 

 tion ainsi concue : 



Quels sont les divers appareils destines a distiller Veau 

 de la mer ? 



M. Louyet enumere les divers appareils destines a 

 distiller I'eau de mer, en faisant ressortir les avantages 

 speciaux de chacun d'eux 5 il fait voir ensuite que cette 

 eau, parfaitement pure , n'est pas bonne a boire , qu'elle 

 n'est pas suffisamment aeree et ne renfermeni acide car- 

 bonique , ni carbonate de sonde ou de potasse , toutes 

 substances qui facilitent la digestion , en sorte qu'il faut 

 necessairement , pour rendre potable cette eau si pure , 

 y mettre un pen de ces sels. M. Louyet va meme encore 

 plus loin : non-seulement I'eau pure est insalubre, mais 

 encore elle parait agir sur I'intelligence. II resulte du 

 rapport d'un docteur celebre que les Cretins doivent cet 

 etat d'abrutissement dans lequel ils sont plonges, et qui 

 est devenu proverbial, a la purete des eauxqu'ils boivent 

 et qui proviennent de la fonte des neiges. 



M. Riviere conteste le travail de M. Louyet en ce qui 

 concerne I'influence de I'eau pure sur I'intelligence ; il 

 s'appuie surtout sur ce que, dans la partie des Alpes au- 

 dessus de celle habitee par les Cretins , se trouvent des 

 hommes plus rapproches encore des neiges , et cepen- 

 dant tres-intelli gents ^ que d'ailleurs, au milieu des Cre- 

 tins, il y a des hommes qui boivent la meme eau, et qui 

 cependant sonttres-spirituels. 



M. Louyet repond qu'il ne peutlui-meme discuterle 



