COMPTE RENDU 



DES SANCES 



DE L'ACADMIE DES SCIENCES. 



SANCE DU LUNDI 10 JANVIER 1842. 

 PRSIDENCE DE M. PONCELET. 



aiEMOIRES ET COMMIINICATIOIVS 



DES MEMBRES ET DES CORRESPONDANTE DE L'ACADMIE. 



CHIMIE oPTiQDE. Examen optique dune substance ayant l'apparence de 

 la manne naturelle, et introduite comme telle dans le commerce pour les 

 usages mdicaux ; par M. Biox. 



M. Pelouze avait dj tudi cette substance par les preuves chimiques, 

 et il en a fait le sujet d'une Note qu'il a communique rcemment la 

 Socit de Pharmacie. Il n'y a pas trouv de mannite, mais seulement un 

 sucre fermentescible qui la constitue en totalit, et lui donne l'aspect d'un 

 sucre d'amidon. Notre confrre a dsir que je l'tudiasse galement par les 

 procds optiques ; et je me suis empress de le ftiire. On va voir comment 

 ces procds confirment les indications chimiques, et ce qu'ils y ajoutent 

 de caractres nouveaux. 



Je l'ai observe comparativement avec des chantillons de manne natu- 

 relle en larmes, tels qu'on les obtient dans le midi de l'Europe, par la s- 

 crtion de diverses espces de fraxinus. Ils m'ont t procurs par M. Pelle- 

 tier et Boyveau comme tant d'une provenance bien certaine. J'ai form, 

 froid, de cette manne et de la substance inconnue, deux solutions 



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