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sufBrait de saigner un animal , et de laisser reposer le sang pendant vingt- 

 quatre heures. Aprs ce temps, on observe ce qui suit : 



Le srum qui surnage est revtu d'une pellicule trs-mince; en la re- 

 cueillant, on verra que c'est une matire aussi riche pour les yeux, en 

 coloration , que le serait une couche de laque de garance du commerce. 

 Nous n'en avons point tudi la nature. 



Le srum lui-mme est d'une belle couleur rose-pourpre. 



La couenne , lorsqu'elle existe , est assez fortement colore pour 

 que des yeux inexercs pussent la confondre avec le caillot dans cer- 

 tains cas. 



Quant au caillot lui-mme , on n'y saisit que sa couleur propre; mais 

 qu'il soit dessch, broy, jet et agit dans l'acide sulfurique concentr ; 

 que l'acide soit ensuite dcant avec soin , tendu d'eau et satur par 

 l'ammoniaque, et l'on y verra apparatre la couleur pourpre dans laquelle 

 les alcalis transforment la teinte rose ou rouge de la purpurine et de 

 l'alizarine. 



Maintenant quel est le principe spcial au tissu osseux, dont la prsence 

 puisse expliquer la fixit de la teinte que prennent les os sous l'influence de 

 l'alimentation colorante? C'est le phosphate de chaux. 



Le phosphate de chaux des os est basique et insoluble : ce double 

 titre , il partage avec les autres sous-sels insolubles , la proprit de se 

 combiner aux matires colorantes, et de constituer avec elles un compos 

 insoluble appartenant ce genre de composs que l'on a dsigns sous 

 le nom de laques. C'est l un fait parfaitement connu des chimistes et 

 dont il est facile tout le monde de se convaincre. Ainsi : 



Que l'on verse successivement dans une dissolution aqueuse de 

 garance filtre, du chlorure de calcium et du phosphate de soude, il se 

 prcipitera une laque de phosphate de chaux, mais d'une couleur fort im- 

 pure, parce que l'alizarine et la purpurine sont trs-peu solubles dans l'eau, 

 et que la dissolution aqueuse tait presque exclusivement colore par les 

 principes solubles. 



En versant une dissolution acide du phosphate de chaux des os 

 dans une solution alcaline obtenue de la garance aprs l'avoir traite par 

 l'acide sulfurique et le carbonate de soude, on obtiendra une laque beau- 

 coup plus belle. 



Celle que l'on prcipite d'une dissolution alcoolique de purpurine ne 

 le cde en rien la coloration que prennent les os dans le phnomne 

 physiologique qui nous occupe. 



