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la qualit suprieure , le got plus agrable de l'huile qui en provient. D'un 

 autre ct la culture du colza est loin de russir partout; elle est exigeante 

 pour le sol et dans un grand nombre de localits de l'Alsace elle manque 

 frquemment , et c'est beaucoup si l'on compte une anne productive sur 

 trois. Les hivers , particulirement ceux pendant lesquels il tombe peu de 

 neige , exercent la plus fcheuse influence sur le colza, et dans nos terres un 

 peu fortes le rendement s'lve rarement au-dessus de i6 hectolitres par 

 hettare. 



C'est sans aucun doute ces divers motifs qu'il faut attribuer l'em- 

 pressement avec lequel le Madia a t accueilli, l o le colza se trouve le 

 plus expos aux chances dsavantageuses. Nous rencontrant prcisment 

 dans cette condition , nous avons d essayer la culture de cette plante. Ce 

 sont les rsultats obteruis dans les deux dernires annes que je me propose 

 de faire connatre. 



Dans l'assolement invariablement suivi Bechelbronn , la place du Ma- 

 dia tait naturellement indique dans la premire sole fume, remplaant 

 ainsi la pomme de terre et la betterave. Ces deux cultures devaient donc 

 nous servir de points de comparaison. 



Le cycle de vgtation de la nouvelle plante tant d'environ lao jours, 

 et l'poque de la cueillette arrivant vers la fin d'aot, on ne pouvait son- 

 ger la cultiver seule; car, en agissant ainsi, on et laiss la terre impro- 

 ductive pendant les mois de septembre et d'octobre. Aussi, dans les cultures 

 essayes en Alsace, le Madia a t gnralement associ la carotte, seme 

 la mme poque et dont la rcolte s'effectue tout la fin de l'anne agri- 

 cole. On sait qu'une semblable culture mixte est fort souvent adopte 

 pour la mme cause, dans les localits o l'on plante le pavot. 



Culture mixte du Madia en i84o. 



Le 22 avril on a sem le Madia et la carotte sur une terre qui avait reu 

 54 000 kilog. de fumier de ferme par hectare. Les terres qui ont port les 

 pommes de terre et les betteraves avaient la mme dose d'engrais. Toutes 

 comportaient les faons convenables qui seront dtailles plus bas. 



La cueillette du madia a eu lieu le 27 aot; la dure de la culture a t 

 par consquent do 127 jours. On a obtenu sur un hectare: 21,60 hecto- 

 litres de graines, semences dduites. L'hectolitre a pes 5i kilog. ; le poids 

 total de la graine rcolte 1 1 o i ,6 kilog. Les fanes dessches que nous avons 

 utilises comme litire en les mlant avec de la paille, pesaient 35oo kilog. 



Les 2t,61iectog. de graines ont donn 323,57 litres d'huile de trs-bonne 



