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 L'eau froide le fait gonfler et le dissout ensuite en totalit, en se colorant eu 

 violet ou bleu-pense. Cette solution ne prsente pas de saveur bien sensiLle ; 

 en cela elle diffre des solutions des sels debioxyds de cuivre, qui ont une 

 saveur styptique dsagrable. 



Chauffe jusqu' -4- loo", cette solution ne se dcolore et ne se coagule 

 point; sa teinte s'affaiblit seulement un peu si l'on soutient l'bullition 

 pendant quelques minutes; aprs ce laps de temps, elle se trouble sans 

 se dcolorer totalement, et laisse dposer une petite quantit de protoxyde 

 de cuivre hydrat, sous forme d'une poudre jaune-orang. 



Cette action que le calorique exerce sur cette solution en la dcompo- 

 sant en pkrtie, montre qu'il est important de l'vaporer dans le vide, si 

 l'on ne veut en oprer l'altration. C'est par ce moyen que nous avons pr- 

 par le compos solide sur lequel ont port nos expriences. 



B. Action des acides sur l'albuminale de cuivre et de potasse. 



'Tous les oxacides et beaucoup d'acides vgtaux dcomposent la solu- 

 tion d'albuminate de cuivre et de potasse, et la dcolorent instantan- 

 ment. Ils agissent tout la fois sur l'albumine qu'ils prcipitent en flocons 

 blancs en s'y unissant, et reforment des sels avec le bioxyde de cuivre et 

 la potasse. Quelques hydracides, tels que les acides chlorhydrique et 

 bromhydrique, se comportent de la mme manire; mais l'acide suif hy- 

 drique lui fait perdre sa couleur violette et lui en communique une d'un 

 brun jauntre par suite du deutosulfure de cuivre qui a t form et qui 

 reste dissous dans l'albumine et le sulfure de potassium. 



Lorsque la solution d'albuminate de cuivre et de potasse est dcom- 

 pose par un acide, on peut la reproduire l'aide d'un peu d'alcali (po- 

 tasse ou soude) qui redissout le prcipit albumineux et remet en libert le 

 bioxyde de cuivre. 



L'analyse que nous avons faite d'une portion de cet albuminate double, 

 dessch dans le vide, nous a donn le rsultat suivant ; 



Albumine 89,40 



Potasse , 7 > 56 



Bioxyde de cuivre 3, 4 



100,0 



C. Albuminate de cuivre et de chaux ; albuminate de cuivre et de baryte. 

 Les solutions de chaux et de baryte agissent de la mme manire qiw 



