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 Les recherches de M. Soubeiran l'ont amen tablir la srie suivante : 



Sucre anhydre. C"< H'^ 0' = Su 



Sucre cristallis Su + 4-^1 



Sucre quadriploinbique. . .. Su + 4PbO 



Sucre tricalcique. Su + < . " 



Sucre bicalcique Su + < . "^ 



l 2Aq 



..,.. c . i 2(BaO + Aq) 



Sucre bibary tique Su + < ^ ^ 



Sucre potassique Su + KO 



et probablement 



Su + { ^''^^'^ 



3Aq 



c . 1 c , $ NaCl' 



Sucre et sel mann Su + < _ . 



( 3Aq 







Il est fort remarquable que tandis l'oxyde de plomb limine toute l'eau 

 basique du sucre, les combinaisons avec les oxydes alcalins retiennent 

 toute l'eau que le sucre cristallis contenait, et peuvent tre tout aussi bien 

 reprsentes par une combinaison de sucre cris,tallis avec les bases que 

 par la srie prcdente, pour laquelle il faut admettre que le sucre s'est 

 combin avec ces bases, sans pouvoir en liminer l'eau. Cette dernire 

 thorie, fort simple, a t admise par M. Pligot; il se pourrait cependant 

 que les faits observs tinssent la constitution intime de la molcule de 

 sucre et la diffrence qui en rsulterait dans l'action d'oxydes diffrem- 

 ment rductibles. 



En rsum, les expriences de M. Soubeiran confirment les conclu- 

 sions du travail de M, Pligot, sur la constitution du sucre; elles font dis- 

 paratre les causes d'incertitude que ce chimiste n'avait pas vites, et elles 

 appuient les rsultats sur des donnes nouvelles et plus certaines. 



MCANIQUE APPLIQUE. Noiiveau sjstme de rgulateur force centri- 

 fuge, rgl par un mojen mcanique, et appliqu l'horlogerie; par 

 M. Auguste Jacot. 



(Commissaires, MM. Arago, Mathieu, Francur.) 



Trente annes de persvrance et d'assiduit dans l'art de l'horlogerie, 

 m'ont compltement convaincu de l'impossibilit de construire un chrono- 



