Los tubercules de moyenne grosseur sont a prefe>er 

 pour la replantation. 



Pour le semis , on laisse murir, jusqu'a blancheur, 

 la pommelte (zaed-appel], et on l'6crase sous 1'eau en la 

 mace*rant dans la main. On laisse deposer la graine, de- 

 barrasse'e de sa moelle (parenchyme] : on la lave et on 

 Intend sur une toile ou on la laisse se"cher. 



On seme en mars : quelques-uns sement en m6me 

 lemps qu'ils levent les tubercules de terre, et enfouissent 

 les pommettes entieres dans un terrain prepare ; mais la 

 graine ne leve pas plus t6t pour avoir passe" 1'hiver en terre. 

 Le semis se fait en exposition chaude : 1'essentiel est de 

 tenir bien spar6s les tubercules de cbaque plant et de 

 cultiver cbaque sorte a part, sur des planches separes, 

 jusqu'a rail-mission de 1'espece dans la grande culture. 

 Une varie"te recente peut occuper la meme localite durant 

 plusieurs annees; une ancienne doit changer delieu, au 

 plus tard , apres trois ans ; mais elle peut y ^tre rameue'e 

 apres. 



Le semis de la pomme de terre ne doit pas etre pratiqu6 

 comme moyen de multiplication , mais de bonification. 

 Le semis doit elre employ^ et encourage dans le but de 

 renouveler 1'espece vieillie, que 1'age a rendue decrepite , 

 improductive , denude de bon gout et de toute bonne 

 qualild : il sert enfin a perfeclionner les vari^t^s et a en 

 augmenler les especes. La pomme de terre a moins de 

 temps a rester bonne que la poire, et ce temps s'abrege 

 encore selon que Fespece est plus fine. 



L'instruclion de M. Van Mons sur le semis de la 

 pomme de terre ne saurait etre trop rpandue et encou- 

 raged en Belgique : c'est le seul moyen d'y faire renailre 

 la qualite primitive de ce tubercule , qui sert a la nour- 



