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collier, choz la Grisette, et le volva allonj?*^ caractéristique, 

 permettront de les distinn^uer. — La variété jaune peut être 

 confondue avec certaines formes de VAf/aticus (Amanita) bul- 

 bosus, confusion terrible, mais heureusement assez difficile. La 

 couleur, et surtout la présence du collier, chez la dernière es- 

 pèce, devront préserver de tout danger. Malheureusement les 

 paysans ont dans la. collerette une confiance qui les induit 

 souvent en erreur. 



Agaricus (Amanita) ovoïdeus Bull. 

 L'Oronge blanche 



Af/aricus ovo'ideus Bull., p. G68, pi. 364. — Pries, p. 18. — 

 Seyn., p. 106. - Del., Icon. myc. inéd.— Dun., n"' 300, 301, 

 302.— Barl., p. 11, pi. 6, f. 1-6 (optimè). — Cord., p. 202.— 

 Amanita alba Pers., p. 177. — Am. ovaidea Gillet, p. 37. — 

 Fungus albus,vulgb Coucoumèle . Magn., Bot. Montp., p. 103. 



Noms vulgaires. — Le peuple l'appelle, dans toute cette ré- 

 gion, « lou Boulé » ; souvent aussi on lui donne le nom de Cou- 

 coumèle blanche. Oronge blanche, Coquemelle, Coucoumelle 

 fine, Mujolo blanco (Toulouse). — En Toscane, on lui donne 

 le nom caractéristique de Farinaccio. 



Description. — C'est un Champignon de grande taille, qui sort de 

 terre, soit isolément, soit par groupes, entouré d'un volva blanc de 

 neige, qui le fait prendre pour un œuf. Chapeau arrondi, convexe, 

 rarement étalé, blanc, légèrement jaune au centre quand il est un 

 peu vieux, à bords unis, saillants, infléchis, lisses, quelquefois un peu 

 striés, surtout dans un état avancé de développement. Lamol/fs libres, 

 larges, à bord finement dentelé. Chair blanche, épaisse; rpidcrme (a.- 

 cile à détacher de la chair. Pied épais, fort, gros, plein, recouvert de 

 petuchurcs semblables à de la neige ou à de la farine, le plus sou- 

 vent renflé. ro//i«?7' fugace, souvent nul, emporté parle développement 

 du chapeau, sur les bords duquel on en trouve les traces. Volva lâche, 

 grand, mince, résistant, blanc do lait, jaun;itre à la base. Odeur et 

 saveur à peu près nulles. 



