ginenx. Voile apparent, consistant en flocons ou fibrilles non 

 séparés de l'épiderme du chapeau. — Hyniéniuni conti;jrn au 

 stipe et même subdecnrrent. — Lamelles sinueuses en arrière. 



— Tous terrestres, 



Agaricus {Tn'r/iolomn) Hussula, Sch.uff. 

 L'Agaric Russule. 



Afjaricus Rnssiila Schseir. ; — Fr,. p. 52. — Roq., f). 111. 



— Krombh., tah. 03, fig. 1-9 (optimè).— Barla, p. 22, p!. 13. 

 fig. 11 et 12. — Seyn., p. 421, — Cord., p. 227. — Af/. hœma- 

 todes. Del. icon. ined. — Tricholoina Russula Gill., [i. ÎU. 



Noms vulfiau'es. — Roussouii, Loia rougi a (Nice), Fayssé 

 (Lorraine). Rouget (Bagnols). 



Description. — Chapeau variable de forme, arrondi, à bords roulés 

 en dedans, portant des pelucluires cotonneuses qui disparaissent en- 

 suite. Couleur rouge vineux, plus foncée au centre, bords rosés; épi- 

 démie facile à détacher, visqueux, lisse ou squameux; écailles inéga- 

 lement répandues et visqueuses. Lamelles blanches ou blanc jaunâtre, 

 présentant des taches bistrées, surtout quand on les froisse ; étroites, 

 arquées, adhérentes ou légèrement décurrentes sur le pédicule, iné- 

 gales, épaisses, écartées, quehjuefois bifurquées. Pied court, épais, 

 carné, vineux, portant au sommet des écailles blanches; cylindrique, 

 plein, à chair filandreuse. Taches violacées ou fauves. C'/w/r blanche 

 ou rosée, douce, ferme, tendre, cassante, épaisse. Odeur forte, mais 

 agréable. Saveur douce. 



Habitat. — Gillcl le donne comme assez rare. Cependant, 

 là où il vient, il vient en masse (Bagnols-sur-Cèze, d'où me 

 l'a rapporté M. Barrandon). Ddilo Ta trouvé à Grammont. Il 

 est abondant dans les friches el les châtaigneraies des Cé- 

 vennes. 



Usages. — On le mange dans les Cévennes, en le confondant 

 avec VAgar. ( Russula) al lU ace us , (\m abonde i)artout. Les o|u- 

 nions personnelles varient sur lui. Les uns rcstiiucntméUio- 



6 



