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Noms vulgaires.— Bulliard indique les noms d'Orcelle 

 de Nouvel et de Noir et; mais il craint la confusion avec le 

 Bolet de Noyer et l'Agaric d'Orme, qui portent les mêmes noms. 

 — Oreille de Nouret, Oreille de Noiret (Vosges), Poule de bois 

 (Vosges).— Nogret (Tarn), Negret (Tarn),Gouderlo, Couguerlo, 

 Cardoueto, Panicot (Toulouse), en commun avec VAg. Evyn- 

 gii; Gouvrose.— Bridoulo, Brigoulo (St-Pons, comme VEryngU). 

 Bridouilo (Montpellier, d'après Cordier). 



Description. — Capeau charnu, mou, dimidié, ascendant, convexe, 

 puis étalé, quelquefois en conque ; bords sinueux, souvent retournés'; 

 de couleur variable, ordinairement blanchâtre, fauve clair ou gris de 

 souris. —Lamelles décurrentes blanches, devenant jaunes par dessic- 

 cation, souvent anastomosées en arrière, larges, peu nombreuses. — 

 Pied ordinairement court, plus ou moins excentrique, quelquefois tout 

 à fait latéral, blanc, ferme, ascendant, quelquefois presque nul, quel- 

 quefois assez long. — Chair ferme, blanche, épaisse, agréable au goût 

 et à ïodorat. 



Variétés{\). — Bulliard le signale déjà comme essentielle- 

 ment polymorphe. Il en a trouvé, à l'Observatoire de Paris, 

 un exemplaire dont le stipe s'insérait sur le chapeau, et Pa 

 dessiné comme une monstruosité du palmatus, puis du di- 

 midiatus. Il en a vu de blancs, de bistres, de ferrugineux, de 

 minces, d'épais, de convexes, de concaves, d'infundibulifor- 

 nies. La surface inférieure est blanc grisâtre, roussâtre, fauve, 

 jaune paille. Le dessus est blanc, fauve, gris, jaune, rouge 

 brique, rouge vineux, tigré, brun jaunâtre. Tantôt sessile, 

 tantôt pédicule, soit au centre, soit sur les bords. Chair tantôt 

 molle, tantôt ferme et épaisse. Il y en a, dit Bulliard, de si 



(1) J'insiste un peu sur ce Champignon, bien qu'il n'ait aucun usage 

 médical ni aucune action toxique, parce qu'il présente un intérêt 

 botanique tout spécial et que ses diverses formes sont encore peu ou 

 mal connues. C'est un bel exemple de polymorphisme. 



