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MM. Cooke et Berkeley (1) disent qu'il est consommé univer- 

 sellement. Ce serait, d'après eux, l'espèce la plus commune 

 en Transylvanie, où on le vend par tonnes. — Il est très- 

 sain : c'est tout ce qu'on en peut dire., car il manque de par- 

 fum. 



Confusions possibles. — VAgar. glandulosus de Bull. 

 (pi. 426) n'en diffère que par les houppes glanduleuses des 

 feuillets. On a vu que, pour plusieurs auteurs, ce n'était là 

 f;u'une seule et même espèce. L'Agar. sessilis B\i\\. (pi. 581, 

 f\g. 3) en diffère par la taille seule. Le pédicule latéral em- 

 pêchera de le confondre avec VAgar. infundibidiformis et 

 VAgar. idmarius (Bull., pi. 55.3, 286 et 510). 



Les autres Pleurotus n'intéressent ce travail à aucun degré, 

 si, pour suivre de Seynes, j'en sépare VAgar icus (crepidotus) 

 olearius, que plusieurs auteurs y rattachent (Pries, Hym. Eni'., 

 p. 170, éd. altéra; — Gordier, les Champignons, p. 266, etc., 

 etc.), et qui devrait évidemment faire partie du groupe des Pieu- 

 rotus, [)uisque c'est un Leucospore. — Il faut nommer encore, 

 avec de Seynes, VAgar. applicatus Batsch etryl^f. geogenius 

 B.C., que je n'ai jamais trouvés. 



Je passe entièrementsoussilencelesgroupesMYCENA(rAgcTr. 

 ga^opiis est seul remarquable par son pied à suc laiteux) etOM- 

 PHALiA, qui n'offrent qu'un intérêt tout botanique. Le genre 

 Panus contient un petit Champignon, VAgaricus (Panus) 

 stypticus,qu\ vient sur les Pinsd'Alep et contient une résine 

 éméto-cathartique. Deux ans de dessiccation ne lui font pas 

 perdre l'âcreté primitive. Le goût et la petite taille de ce 

 Champignon empêcheront toujours qu'on ne le ramasse et 

 qu'il ne cause des accidents. 



(1) Voy . Cooke et Berkeley, les Champ. (Germei' Baillière), p. 80. 



