les recommande aux paysans, qui voient avec un seul Cham- 

 pignon un repas assuré pour toute la famille. Mais il faut que 

 les pieds soient bien jeunes pour pouvoir être manges, et, en 

 outre, ce sont des plats au-dessous du médiocre. Je n'en recom- 

 mande l'usage à personne. Quelques-uns sont employés par les 

 teinturiers. — Le Polyporus liicidas est remarquable par son 

 aspect vernissé: on le dirait en cire. Il est dur et ligneux, et 

 ie le signale seulement à cause de sa fréquence sur les vieux 

 Chênes. — Grammont, la Moure, Doscare, etc. 



FISTULINA 



Cette tribu ne se compose que d'une seule espèce, la Fista- 

 lina hcpaticn,qm fait le passage des Polyporéesaux ITydnéos. 

 — Ilyménium infère, d'abord verruqueux, puis formé do tubes 

 très-serrés, mais libres entre eux. Champignon charnu. 



Fistulina hepatica Fr. 



La Langue-de-Bœuf. 



Fistulina hepatica Fr,, p. 522. — Krombh., tab., 5, fig. 9- 

 10. — Dun., n" 57. — Rarl., p. 75, pi. 30, fig. 4-7(oplimè). 



— Gill., p. 653. — Gn'd., p. 314, pi. .33. — Fistulina buglos- 

 so/de-s Bull., p. 314, pi. 464-497. — Uoletus hepaticus{Schseiï.). 



— l)u!l.. pi. 74. — Krombh., tab. 47. — llijpodrys hopaticus 

 Roq., p. 49, pi. 2, fig. 4. 



Noms vulgaires. — Langue-de-Bœuf, Foie-de-Bœuf, Lan- 

 gue-de-Chêne, Langue-de-(ihàtaignier, Glu de Chêne, Fislu- 

 line hépatique, Bolet-foie. 



Description. — Champignon charnu, sessile, ou supporté par un 

 pédoncule gros, court et latéral. La face supérieure est d'abord gre- 

 nue, puis lisse, gluante, irréguliore, mais ordinairement allongée sous 

 forme de langue, rouge ou rouge-brun. La face inférieure est formée 

 de tubes trés-scrrés, inégaux, libres entre eux, à pores crénelés, 



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