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18) a. §ut !or!ig ober leberartig, in öäng§tcifern gers 



reipar, innen ober au|en mit anber§ (bunt) ge« 

 färbten Greifen. (Sinjeln üorfommenbe, ober an 

 tf)ren §utränbern mit einanber Dent)a(^[cne ^^Üje. f 

 b. — fleifc^ig, etn)a§ gebrechlich , innen unb an^en 

 Df)ne farbige toife. ©tacbeln lüei^, blo^^fleifc^' 

 färben ober grau, nie broun ober bläulic^. §ic 

 unb ba mit einanberi3ertr)ac{)[cn. (gig.3— 4). 19. 



19) a. §ut mit großen, beutUc^en, buntleren ©^u^pen 



(gig. 4b3). 22. 

 b. — glatt, (gig. 3 a— b). 20. 



20) a. §ut icf;muiig^ciDlett ober graubraun, f 



b. — luei^liä), gelblich, femmelfarben -bräunlich 

 ober rötl)lic^. 21. 



21) a. §ut gallertartig = flei[c^ig. f 



b. — mit bcrbem, bla|n)cif5em , cjebred)licfiem, 

 2—6'" biciem glei[ci)e, tielgeftaltig, in ber abritte 

 ober dwaS' feitlicf) auffi|enb, anfangt geitjolbt, 

 * fpäter oerflac^t, gebudelt, meift unregelmäßig ges 

 bogen, 2—6" breit, gelb, rDtl)lici)gelb, auS) n?ei^ 

 (nie mit bunflerem greife), trocfen, am Üianbe 

 fcf)arf, mel)r ober n^eniger tief= unb unregelmäßig 

 gebud)tet. ©trunf feiten regelmäBig-fticlrunb, am 



©runbe ocrbicft, 72-^7'/' ^m> Vs— '" '^^^t 

 tt)ei| ober blaßgelb, nacft, trocfen, innen tooU, berb, 

 5erbreci)li(i). ©tackeln einlas om ©trun! l)erab= 

 laufenb, gebrängt, flei[d}ig, fpi^ig, [tielrunb ober 

 etmas po^, blaßgclbober blaßfleifd)farben. (gig.3). 

 @eru^ unb ©c[cl)inacf |d)n3ad[), nicl;t eigentt)ümlic^. 



F. -M.: SBaftbicn fafl traljtg. (Stcrigmcn bcutlic^, 

 ))fciemcnförmig. (Svorcn tüeip, fuglid), ßlatt, cinfa^. 



%xupp= ober f)cerbennjeife in ßauß« obct 

 9Zab ein) albern. 



^^emifd)e 5lnalr)fe: Schärfe; braune§ fette§ 

 £)el; ttjanratl)äl)nlic^e§ gett; oiel ©einramme 

 jucJer; njcnig Stijierleim ober äl)nlicf)e t^ierifc^c 

 SOiaterie; gunginj £ali in 2Serbinbung mit ^il^^ 



