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vero che si aocostaiio più alla realizzazione di una genesi artifi- 

 ciale del pigmento che non quelli del Laborde (1908) il quale im- 

 piegava acido tannico, acido cloridrico e aldeide formica otte- 

 nendo sostanze rosse e in pari tempo affermando che la luce fa- 

 voriva la colorazione, mentre invece in prove di controllo da me 

 eseguite mi fu dato riconoscere che la colorazione avviene nello 

 stesso tempo alla luce e al buio ; del resto le osservazioni degli 

 autori sull'influenza della luce sono molto contradditorie, e in pro- 

 posito occorrono più accurati esperimenti, scevri da qualsiasi pre- 

 concetto; a me sembra che le esperienze fatte dal Laborde siano 

 troppo chimiche e poco fisiologiche e che le reazioni da lui otte- 

 nute possano, almeno in parte, considerarsi analoghe a quelle che 

 l'acido cloridrico e la floroglucina determinano in presenza del 

 legno che contiene sostanze tanniche e sostanze di natura al- 

 deidica. 



Pare, giusta altri scienziati e in particolare Willstàtter e la 

 sua scuola, che si tratti di fenomeni di riduzione dei flavoni ; in 

 ogni caso si deve ricordare che il Willstàtter (1914) affrontò il 

 problema della formazione artificiale dell'antocianiua partendo dalla 

 quercitrina ; dalle osservazioni di lui si potrebbe concludere che 

 un fiore purpureo contiene il pigmento nello stato neutro ; un fat- 

 tore arrossante deve avere la facoltà di produrre un succo cellu- 

 lare acido, all'incontro lo stato azzurro deve avere un succo cel- 

 lulare alcalino. 



Queste notizie generali sono largamente raccolte e sottoposte a 

 critica nel primo capitolo dell'opera di M. Wheldale ; nel secondo 

 capitolo l'A. tratta intorno la distribuzione morfologica delle an- 

 tocianine nelle foglie, nei fiori, nei semi, nelle radici (1), nei sa- 

 profiti e parassiti; nel terzo capitolo si occupa della distribuzione 

 istologica, soffermandosi in particolare sulla colorazione delle pa- 

 reti cellulari, sulla antocianina solida e cristallizzata (ricordando 

 moltissimi esempi), sulla distribuzione nei tessuti. 



Nel capitolo quarto dell'opera l'A, tratta delle proprietà e delle 

 reazioni delle antocianine, delle quali ricorda la pluralità ammessa 

 da molti autori, segnatamente in base a esami spettroscopici da 

 N. .T. C. Mùller (1889) e chimici da Grafe (1909) e Willstàtter (1915); 

 sono poscia discussi i modi di comportarsi rispetto ai solventi, le 



(1) Notisi che il Kuhara (1879), non citato dàll'A., nelle radici di Litho- 

 sperìnum tiythrorliizon Sieb. et Zucc. osservò un pigmento cbe gli alcali colo- 

 ravano in azzurro, gli acidi in rosso e ohe veniva precipitato in violetto dal- 

 l'aequa di barite. 



