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SCANDENS, don. COCCINEM. 



Scrophulariaccoe, Benth. 



CHARACT. GENER. — Calyx S-partitus, folia- 

 ccus. Corolla tubulosa, tubo superne dilalato, 

 fance pervia iutus lineis pilorum 2 sub labio 

 inferiore percursa, limbi laciniis pateutibus parum 

 inajqualibus, Slylus apicc bilamellatus, lobis in- 

 tus stigmatosis. Capsula globosa, subaequalis, 

 loculis sub apice foramine irregulari dehiscentibus. 

 Semina ovalo-truncala, tuberculata, ala membra- 

 nacoa irrégularité!- lacera cincta. — llerbw Mexi- 

 canœ perennes rliizomale prœdUœ. Caules ope 

 pctiolorum pedunculorumque aile scandentes. Folia 

 alterna uel inferiora opposila, lobato-dentata. Pe- 

 dunculi axillarcs, elonf/ali, flexuosi. Coroltœ spe- 

 ciusce. rabescentes. 



CHARACT. SPECIF. — L. foliis cordato-ovalis 

 acuminatis grosse inœqualiter dentatis teiiuissime 

 glauduloso-pubciulis, calycis segmeutis ovato- 

 lanceolatis oblongisve glabriusculis, corollte glabra: 

 limlio erecto patente. 2J. in Mexico (Moçino et 

 Scssé) — Ilot. marj. t. JUJO. Ilensl. botanist t. 17. 

 Sœ. brit. fl. yard. scr. 2, t. 401. Totum L. erubes- 

 cenli glabrius. Flores numerosiores, paulo minores. 

 Corolla intensius colorata, tubo superne minus 

 inflato, laciniis limbi prœsertim labii inferioris 

 minus patentibus. 1)C. in Prod. X, p. 207. 



CHARACT. VARIET. — L. s. floribus intense 



rubris. 



Aujourd'hui que l'art céramique pro- 

 iluil de si jolis vases à suspendre, c'est 

 le moment de rappeler à nos lecteurs 



qu'il est des plantes presque oubliées/ 

 telles que les Lophospermum, les Rho- 

 dochiton, dont l'emploi ne saurait être 



s'épanchant, produit le même phénomène 

 qu'on remarque chez les pommes de terre, 

 qui possèdent la qualité d'être farineuses. 

 Une bonne Mandioca douce se fendille, 

 saute et s'eflleurit, comme une bonne 

 pomme de terre; elle a quelques fibres 

 ligneuses dans le milieu et contient en 

 général plus de cellulose que celle-ci; on 

 peut toujours à l'œil nu reconnaître dis- 

 tinctement le tissu ligneux. On la mange 

 cuite sous la cendre ou dans l'eau, ou rôtie 

 comme la pomme de terre. Les animaux 

 peuvent la manger crue; quand elle n'est 

 pas fraîchement arrachée, elle parait beau- 

 coup plus fibreuse. On en fait rarement 

 de la farine; pour cet usage on se sert de 

 la Mandioca amère qui est d'un plus grand 

 rendement que la douce. Celle-là ne peut 

 servir directementà l'alimentation; peu de 

 temps après qu'on l'a arrachée et lorsque 

 par la ràpure on en a désagrégé les tissus; 

 clic répand une odeur prononcée d'huile 

 d'amandes amères, et produit les réactions 

 caractérisliqucsderacideprussique(commc 

 nous nous en sommes assurés avec des sels 

 ferreux et ferriques, chez M. le D r Tcu- 

 scher), qui lui communique ses propriétés 

 vénéneuses à un haut degré. L'acide prus- 



sique ne se forme qu'au contact de l'air et 

 après la désagrégation des tissus; sous ce 

 rapport les deux espèces de Mandioca se 

 distinguent l'une de l'autre, comme les 

 amandes douces des amandes amères; il 

 est très-vraisembable que toutes les deux 

 contiennent de Yémulsine, cl que l'espèce 

 amère contient en outre de Vamygdutine. 

 Pour extraire cette dernière substance des 

 tourteaux d'amandes amères, on sait qu'il 

 faut opérer sur d'assez grandes portions ; 

 nous avons essayé chez M. le D r Teuscher 

 d'en préparer un peu avec de la Man- 

 dioca amère : si nous n'avons pas réussi, 

 nous en attribuons la faute à l'cxiguité de 

 la quanlilé employée, et nous sommes bien 

 convaincus qu'en opérant sur de plus 

 grandes masses on y réussirait. Le jus 

 exprimé de la Mandioca donne bientôt les 

 réactions du glucose, et M. le l) r Teuscher 

 a déjà observé qu'une fermentation alcoo- 

 lique ne tarde pas à se manifester; elle est 

 accompagnée de la formation d'une levure, 

 qui, sous le microscope, présente une forme 

 de champignon se développant par voie de 

 bourgeonnement, d'une manière analogue 

 au Toi vula cerevisia. Nous avons voulu 

 répéter l'expérience pendant notre court 



