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1 170. 



COELOGYNE (PLEIONE) MACULATA, 



LINDL. 



Orchidacea:. 



Vide supr. vol. VIII, I gerrimo emarginato lincis 7-barbatis. Li.vdl. in 

 I Folia Orchidacea , Cuclogyne, N° 40. 



CIIARACT. GENER, 

 pag. 57. 



CIIARACT. SPECIF. — C. pseudobulbis uni- I Cœlogyne (Plelone) niaoulala, Lindl., in 

 coloribus umbonatis crassis basi angustatis, brac- Wallich, PI. as. rar., I. iii, t. J>3. — Hook. in 

 tea brevi subrotunda cucullata inflata, sepalis j Bot. mag., 4691. — Griffitii, not. III, 281. 



petalisque ovalibus acutis, labello rotundato intft- ' 



On ne saurait assez le redire, c'est 

 un acte irréfléchi que de jeter les débris 

 de végétaux qui arrivent des tropiques, 

 quand il y adhère du chevelu , de la i 

 terre, des mousses; car ce détritus re- 

 cèle parfois des graines, de petites raci- 

 nes encore en vie, déjeunes pseudo-bul- 

 bes tout ridés, qu'un examen superficiel 



fait considérer comme cadavres, tandis 

 que bien souvent il y a de la vie clans 



J tout cela. L'existence de ces petits brins 

 n'a probablement été conservée que par 



I ce même détritus , sous la protection 

 duquel a pu s'opérer ce long voyage, 

 par une température cl une humidité 

 toujours égales; les transitions brus- 



paria vaporisation; or ces deux moyens 

 sont mis en usage dans la pratique. Quand 

 la Mandioca doit servir à la nutrition des 

 animaux, on la cuit à plusieurs eaux, afin 

 de rendre le ferment inactif et d'en extraire 

 autant que possible le principe déeompo- 

 sablc et amer. L'homme, pour ses besoins, 

 la réduit en farine au moyen d'une râpe 

 circulaire, composée d'une roue en bois, 

 sur laquelle est fixé un cercle de cuivre 

 percé de trous à aspérités; une esclave 

 tourne la roue à l'aide d'une manivelle et 

 une autre présente à la râpe les racines de 

 Mandioca, qu'on a préalablement lavées et 

 nettoyées. La ràpure tombe dans une auge 

 qui se trouve au-dessous; elle est ensuite 

 transportée dans une autre auge, percée de 

 trous pour laisser échapper le jus. On la 

 recouvre de feuilles de palmiers ou de 

 paille de maïs et d'une planche épaisse; à 

 l'aide d'un levier que l'on charge à l'une 

 de ses extrémités ou que l'on fait baisser 

 par une vis en bois, on détermine une 

 pression suffisante pour en extraire autant 

 que possible les parties aqueuses. L'eau 

 qui en découle, est de couleur blanchâtre 

 et contient la plus fine fécule; on la re- 

 cueille à part pour la laisser reposer et 

 procéder à la décantation. On obtient de 



cette manière deux produits : la râpure 

 qui reste dans l'auge, et la fécule entraînée 

 par le jus. Celui-ei étant très-vénéneux, on 

 a soin de l'éloigner aussitôt que toute la 

 fécule s'est déposée. Les personnes ou les 

 animaux qui en boivent, meurent rapide- 

 ment, si on ne leur administre aussitôt 

 un antidote. Nous avons vu des mulets et 

 des enfants mourir en peu de temps pour 

 avoir bu de celte eau ; par contre sur cinq 

 poules qui étaient déjà couchées à terre et 

 languissantes, nous en vîmes sauver deux 

 auxquelles on avait eu le temps de faire 

 avaler de l'argile délayée en bouillie. 

 Comme nous l'avons déjà l'ait remarquer, 

 les terrains argileux ou talqucux, provenant 

 de la décomposition des roches graniti- 

 ques et amphiboliques, contiennent des 

 sels d'oxyde et d'oxydule de fer, lesquels, 

 en présence d'une dissolution d'acide 

 cyanhydrique, déterminent la formation 

 du bleu de Prusse. Celte circonstance 

 explique leur emploi comme contrepoi- 

 sons. La fécule déposée doit être lavée à 

 plusieurs eaux, afin d'être débarrassée de 

 tout l'acide prussique qu'elle contient ; 

 séchée ensuite, elle constitue la pulvilha 

 qui jouit des mêmes propriétés et sert 

 aux mêmes usages que tout autre amidon 



