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UISCELLA.NEES 



dans des serres -,pi : ihil< -- dont les panneaux 

 s'cnlcvanl après chaque forçage, permel 

 tenl à l'air et aux pluies île les 

 faire profiter de leur action bienfai- 

 sante pendant la période de repos. 

 Comme on le voit par les figu- 

 res V et 5, leur construction n'offre 

 aucune complication. Elles ne sont 

 qu'à un côté ou à une pente: celles 

 à deux pentes ne présenteraient 

 aucun avantage parce que le soleil 

 s'élevant trop peu au milieu de 

 l'hiver, n'en pourraitéclairerqu'un 

 côté. Cette observation s'applique 

 surtout aux serres qui doivent ser- 

 vir pour les cultures très-hâtives, 

 où il est de toute nécessité que 

 l<^ arbres reçoivent la plus grande 

 somme de lumière et soient rap- 

 prochés autant que possible du vi- 

 trage. Afin d'utiliser avec le plus 

 d'avantage la chaleur et la lumière solai- , 

 les, l'inclinaison des panneaux et par) 

 suite des espaliers, doit être graduée de ! 

 telle sorte que les ra\ uns du soleil viennent 

 h is happer perpendiculairement à l'époque 

 de la iloraison. Ainsi, sous notre latitude, 

 il faudrait donner les inclinaisons suivan- 

 tes pour les mois d'hiver : 



novembre (i8 degrés, 

 1-1 



est prudent 



de I russitc. 



c réunir toutes les chances 





■•;*: 



68 ' , 

 5!) 

 18 '/, 



57 



décembre 

 janvier 

 février 

 mars 



a\ ril 



Les pêchers dans les foreerics Irès-hâti- 

 ves, fleurissent vers la fin de décembre ou 

 vers le commencement de janvier; l'incli- 

 naison à donner aux panneaux sera donc 

 de 70°, tandis que pourla vigne qui n'entre 

 en floraison que vers la mi-janvier, l'in- 

 clinaison la plus avantageuse serait de 08°. 

 [.'inclinaison des' panneaux, pour les for- 

 eerics qu'on ne mettrait en activité que 

 vers le I" lévrier, devrait être de 53° en- 

 viron pour le pêcher (fig. 5) et de 48",a 

 pour la \ignc. En pratique, on regarde 

 souvent cette règle comme fort peu abso- 

 lue, et nous avons nous-méme obtenu, en 

 toute première saison, des résultats satis- 

 faisants dans des serres dont l'inclinaison 

 étnil de 15°; mais il n'eu reste pas moins 

 constant que dans ce genre de culture où 

 la différence du succès à l'insuccès dépend 

 quelquefois de circonstancescn elles-mêmes 

 si légères, qu'elles échappent facilement 

 a l'attention du praticien le plus habile, il 



Fig. 5 — Serre à forcer pour troisième saison : terrains humides. 



La théorie de M. le C lc de Lambcrtyc 

 sur celte question importante diffère com- 

 plètement de celle qui précède. Voici com- 

 ment il s'exprime à cet égard dans son 

 travail sur la Vigne : 



a Afin d'utiliser avec le plus d'avantage 

 la chaleur du soleil, il faudrait que ses 

 rayons frappassent perpendiculairement 

 les vitraux. 



Voici le tableau des inclinaisons de vi- 

 trage calculées, pendant huit mois, pour 

 la latitude de Paris : 



Le 21 



Mais un de ces huit modes d'inclinaison 

 étant adopté, il sera invariable pendant 

 toute la durée de la culture. Il est évident 

 qu'on ne peut modifier de mois en mois la 

 pente d'une serre : il faut donc faire un 

 choix. — Le comte Lclieur juge qu'il est 

 convenable de s'anèler à l'inclinaison 

 moyenne entre eellcs des mois d'automne 

 et d'hiver, pendant lesquels les plantes 

 sont forcées; d'après le tableau indiqué et 

 selon eel auteur, l'angle avec l'horizon de- 

 vrait donc être de 65°, toujours pour la 

 latitude de Paris. — ■ M. Pynaert part d'un 

 autre principe; — il pense que l'inclinaison 

 des panneaux doit être graduée de telle 

 sorte que les rayons du soleil viennent les 

 frapper perpendiculairement, à réjior/iic 

 (le ta jlvruison. Ainsi, pour une vigne 

 commencée le 1" décembre et qu'on ne 

 voudrait faire fleurir qu'à la fin de janvier, 



