46 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



verde, sea por efecto de su grado de saturación, sea por su propia natura- 

 leza, penetra m;is rápidameMe las pieles que la pasta orn oropimento. 



No hay inconveniente tampoco en que los mismos residuos de la prepa- 

 ración del sulfhidrato calcico y de la depilación, puedan utilizarse en bene- 

 ficio de la agricultura, mientras que los que resultan del método por el oro- 

 pimento son una causa de insalubridad en las aguas donde se arrojan. En 

 efecto, M Bussy, por esperiencias practicadas con motivo de un informe de 

 que estaba encargado por el Consejo de S-lubridad, ha obtenido manchas 

 arsenicales, sometiendo al aparato de Marsh, no solo el limo recogido en el 

 fundo del arroyo de la Biévie, al que se vertía el residuo empleado para la 

 depilación, sino también el recogido en el fondo del Sena bajo el puente de 

 Ausleilitz. 



La conclusión natural de esta nota, es que la pasta depilatoria con oropi- 

 mento (ó sea sulfuro conteniendo hasta 94 % de ácido arsenioso ), no tiene 

 ya razón de ser; y que la Administración puede sin perjudicar á los intereses 

 de la industria prohibir su uso en la depilación de las pieles, arle que de 

 hoy mas no debe ya ser colocado entre los peligrosos, gracias á la nueva 

 pasta con sulfhidralo calcico. 



Sobre los vinos falsificados cosa el sulfato de hierro, 



por M. Bri:tel. — En momentos en que el fraude sobre la naturaleza 

 de los vinos toma proporciones mas que nunca alarmantes respecto á la 

 salud pública; creo útil publicar las observaciones que me propuse hacer 

 sobre una falsificación denunciada, es cierto, en los tratados especiales, 

 pero cuyos caracteres especiales no han sido descritos, que yo sepa por 

 lo menos. Se trata de la adición al vino de sulfato de hierro, que al 

 primer momento dejará de aparecer grave ; pero que en realidad no es 

 así, pues sucede por efecto de la mezcla que el óxido de hierro en 

 elevada proporción se deposita en las pipas arrastrando consigo al la- 

 nino del vino y de la materia colorante, mientras que el ácido sulfúrico 

 queda libre ó al estado de sulfato ácido. He tenido ocasión de analizar 

 dos vinos alterados del modo indicado. 



El primero suministrado al hospicio de C bajo el nombre de 



vino del medio dia, presentaba un color normal, pero algunos instantes 

 después de haber sido vertido al vaso se ponia negro, y formaba un de- 

 pósito bastante abundante que daba al liquido del fondo del tonel una 

 consistencia espesa. He examinado separadamente el vino y el depósito. 



Examen del vino. — Tenia una reacción muy acida y precipitaba 

 abundantemente por el cloruro de bario :' tratado por el ferrocianuro de 

 potasio ha presentado caracteres que he creído conveniente comparar con 

 los que ofrece el vino natural. A este efecto he examinado dos vinos 

 de origen seguro y conocido. Las tres muestras aciduladas con H Cl y 

 adicionadas después con ferrocianuro, han dado al cabo de algunas horas 

 un precipitado azul oscuro que lué aumentando hasta el dia siguiente: 



