154 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



soluble en el reactivo caprico, aun después ile la acción de los ácidos : 

 se encuentra principalmente en los tejidos de los hongos y de los 

 liqúenes: fué llamada fungiría por Braconnot. 



En el análisis, para determinar la primera variedad de celulosa, se 

 usa directamente el reactivo' cúprico: para apreciar la segunda, el reac- 

 tivo cúprico no es usado sino después de la acción de los ácidos; y 

 por lo que toca á la metacelulosa, se determina por medio .del ácido 

 sulfúrico hi hidratado que la disuelve. 



Cuando se quiere apreciar la totalidad de compuestos celulósicos, sin 

 distinguirlos unos de otros, se trata directamente el tejido por el ácido 

 sulfúrico bihidratado que opera su disolución. 



La Vasculosa. Se designa con este nombre la sustancia que consti- 

 tuye gran parte de los vasos y tráqueas. La vasculosa, acompaña ordi- 

 nariamente en los tejidos vejetales á los cuerpos celulósicos, pero difiere 

 de estos por su composición y propiedades. Contiene mas carbono y 

 menos hidrógeno (pie la celulosa: es la que en los tejidos vejetales 

 une las células y las fibras. Se presenta á veces al exterior de los 

 tejidos bajo la forma de una membrana resistente, continua y córnea. 



La vasculosa forma la parte pesada de los tejidos leñosos ; abundante 

 en las maderas duras y en las concreciones petrosas de las peras : las 

 cascaras de nuez y avellana y los carozos de damasco contienen á me- 

 nudo mas de la mitad de su peso. 



La vasculosa es insoluble en el ácido sulfúrico bihidratado y el reac- 

 tivo cúprico : no se disuelve á la presión ordinaria en las soluciones 

 alcalinas, pero sí bajo presión. 



Esta propiedad importante se aprovecha en la fabricación del papel 

 de paja y de madera. La vasculosa se disuelve rápidamente en los cuer- 

 pos oxidantes (agua de cloro., hipoclorito, ácido nítrico, crómico, per- 

 manganatos ) trasformándola en un ácido resinoso soluble en los álcalis. 



Sobre el conjunto de estas propiedades se basa la determinación 

 analítica de la vasculosa. 



En el análisis de un tejido vejetal complexo, si se quiere separar 

 la vasculosa de los cuerpos celulósicos, se emplea el ácido sulfúrico 

 bihidratado que no disuelve sino á estos últimos, dejando la vasculosa 

 al estado insoluble. El reactivo cúprico ejerce una acción semejante. 



Por el contrario, si se quiere disolver la vasculosa y dozar directa- 

 mente los cuerpos celulósicos, se somete en frió, por varias horas, el 

 tejido orgánico á la acción del ácido nítrico estendido de su volumen 

 de agua, que no obra de una manera sensible sobre los cuerpos celu- 

 lósicos, y trasforma la vasculosa en un ácido resinoso amarillento, soluble 

 en los álcalis. Trata después el tejido por una solución alcalina que 

 disuelve el ácido amarillo, formado por el ácido nítrico, y deja las 

 materias celulósicas al estado de pureza. 



La (lutosa. Se dá este nombre á la sustancia (pie constituye la 



