258 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



en una obra que entonces preparaba (Elementos de Anatomía, Fisiología é 

 Higiene). Los di, aunque incompletos, y entre ellos él de la diversidad de 

 ambos laninos: de la yerba-mate y el del café. — Un extracto de esa obra, 

 y precisamente la parte referente á la yerba-mate, se publicó en un periódico 

 de Buenos Aires. ( 1 ) 



Conversando posteriormente con el señor Parodi, cuyo análisis he citado 

 y quien me honra con su amistad, renacieron en mi ciertas dudas, ytemi ha- 

 berme aventurado tal vez demasiado al negar la identidad de los taninos 

 mencionados. 



Propáseme desde ese momento practicar un estudio comparado de ambos 

 taninos ; realizó mi propósito, con muchas interrupciones, es verdad, unas 

 debidas á otros trabajos y á mis ocupaciones, otras. 



Juzgué conveniente al dar comienzo á mis tareas, preparar una cantidad 

 de ambos taninos, de la yerba y del café, debiendo este último servir de tér- 

 mino de comparación en mis trabajos. — Publico ahora los resultados, de- 

 clarando que de buena fé y sin preocupaciones los he terminado, lo mismo 

 que los empezó; y digo esto para rechazar todo cargo que se me quisiera 

 hacer de haber sido guiado por ideas preconcebidas. — Si se nota alguna de- 

 ficiencia y algunos errores, ya sabrán á qué atribuirlos los lectores: á incapa- 

 cidad por mi parte. (2) 



I 



La yerba-mate que ha servido para estas experiencias, es la que en el co- 

 mercio se designa como Paraguaya, escogiendo siempre la que era 

 vendida como de mejor calidad. — El café que me sirvió para preparar el 

 ácido cafetánico, es el café verde del Brasil. 



Tanto la yerba-mate como el café mencionado (este previamente macha- 

 cado y pulverizado groseramente) fueron sometidos á una serie igual de tra- 

 tamientos con el objeto de obtener los respectivos taninos. 



Hice con ellos primero una infusión hidro- alcohólica y luego un cocimien- 

 to; los líquidos reunidos fueron tratados primero por una cantidad pequeña 

 de sub-acetato de plomo, y filtrados con el objeto de separar el precipitado 

 formado, y se agregó luego un esceso de acetato de plomo. La combinación 

 plúmbica insoluble resultante, fué lavada primero con agua ordinaria y luego 

 con agua destilada para eliminar por completo la sal plúmbica soluble y ad- 

 herente al precipitado. — Los lavados fueron prolongados en algunos casos 



(1) Revista Farmacéutica tom. XIII, pág. 270, y varios periódicos políticos, de ese año. 



(2) Concluido este trabajo ha llegado á mis manos una tesis del Dr D. H. Leguizamon, 

 antiguo compañero mió de estudios, que versa sobre la yerba-mate, y en ella se rejistran dos 

 nuevos análisis de dicho vejetal: uno del Sr. D. J. J. Kyle y otro del Sr. W. Seeckanp. Este 

 último químico designa también como ácido cafetánico al tanino de la Yerba. — Aprovecho la 

 oportunidad para decir que el Sr. Leguizamon no ha sabido interpretar un análisis mió de la 

 Yerba-mate, cosa que le hubiese sido muy fácil, si hubiese hablado conmigo. Lo agradezco 

 por otra parte los inmerecido» conceptos con que me favorece. — P. N. A. 



