264 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



portante y traté de aprovecharla corno medio poderoso para distinguir á los 

 cuerpos que me ocupan. — Con ese objeto sometí tanto el acido cafetánico 

 que había obtenido del café, como al tonino de la yerba á las mismas opera- 

 ciones y en condiciones análogas, sirviéndome los productos de desdobla- 

 miento del primero, como tipos para comparar los que obtenía del tanino de 

 la yerba. 



Los taninos á comparar se hicieron hervir con cinco partes en peso de una 

 solución de potasa cáustica de densidad de 1.25, durante 45 minutos, al 

 cabo de los cuales se echaron los líquidos en una cápsula y fueron saturados 

 inmediatamente con ácido sulfúrico estendido en agua. — Por enfriamiento 

 se depositaron cristales de sulfato potásico que no fueron separados, sino 

 puestos con el líquido que los habia producido en un embudo cerrado y 

 provisto de llave en su parte inferior. 



Se mezcló á los líquidos mencionados su volumen de éter sulfúrico, con 

 el objeto de separar el ácido caféico proveniente del tanino del café y el 

 cuerpo correspondiente producto de descomposición del tanino de la yerba. 

 — Separados los líquidos etéreos que eran muy coloreados, fueron tratados 

 por el carbón animal y después de filtrados, abandonados á cristalización. 

 Aún después de este tratamiento los cristales eran muy coloreados y repetí 

 la operación de la disolución y tratamiento por el carbón animal, varias ve- 

 ces con el objeto de obtener cuerpos en el mayor estado de pureza. 



El ácido caféico (del café) se presentaba en prismas romboidales de color 

 amarillento. — Los del derivado del tanino de la yerba no han sido deter- 

 minados. 



No transcribo las reacciones que obtuve del ácido caféico, pues estas 

 fueron ya descritas por Hlasiwetz y me limito á enumerar las del cuerpo 

 derivado del tanino de la yerba. 



La sustancia es bastante soluble con el éter y en el alcohol, poco soluble 

 en el agua fria, pero bastante en el agua caliente, de la que se deposita en 

 cristales por enfriamiento. 



La solución tratada por : 



a) Percloruro de fierro : coloración verde ; se cambia en rojo por el 



amoniaco. 



b) Protonürato de mercurio : precipitado blanco amarillento, verde des- 



pués, se disuelve en esceso de reactiva; hay reducción del mercurio 

 después. 



c ) Sulfato de cobre : nada (0). 



d) Acetato de plomo: precipitado amarillo de canario, casi blanco. 



e) Bicloruro de mercurio : 0. 



f) Bicloruro de platino : 0. 



g) Sulfato de zinc: 0, (agregando amoniaco; se forma un precipitado 



amarillento que se disuelve coloreándose en amarillo el líquido.) 

 h) Acido sulfúrico: disuelve los cristales coloreándose en amarillo y 

 luego en rojo. 



