ENORMES RIQUEZAS NATUR:4LES DE MÉXICO 401 



sen, los árboles o las especies forestales que cubrían los te- 

 rrenos, éstos debían inmediatamente cultivarse, en cuanto 

 posible fuere, sembrando cereales y habas ; y es interesante 

 saber que el cultivo de la haba dio resultado hasta en t.^- 

 rrenos turbosos (jue se creían inadecuados para la agricul- 

 tura. Por último, el magistral informe-proyecto del sabio 

 l^rofesor forestal Borgmann, motivó una severa ordenanza 

 disponiendo que todo desperdicio de bos(iue, no aprovecha- 

 ble de otra manera, como ramas secas, aserrín, cortezas, 

 etc., etc., se empleasen para la producción de alcohol. 



Como se ve, el arte forestal tiene abierto un nuevo ho'^ 

 rizonte, y hoy día las escuelas forestales deben dedicar aten- 

 ción muy especial a las industrias ((ue yo creo se deben lla- 

 mar de química tecnológica forestal, puesto ([ue empezando 

 por la recolección y explotación de las simples hierbas y flo- 

 res medicinales, y siguiendo con las semillas oleosas, los 

 frutos espontáneos, los hongos y liqúenes, para llegar a la 

 producción de aceites, de alcoholes, de esencias, de harinas 

 y de otros muchos productos de alto valor comercial, hay 

 un vastísimo campo industrial para explotarse. 



Muchos frutos agrios pueden dar apreciables cantida- 

 des de ácidos cítrico, málico, tartárico, tánico, etc. ; y ha- 

 rinas alimenticias si no i^ara el hombre, para (juien es de 

 desear que nunca falten el trigo y el maíz, para los anima- 

 les domésticos sí es deseable se aprovechen los vegetales 

 ricos en grasa y en almidón para convertirlos en lana, gra- 

 sa y carne. 



La protección de los animales silvícolas y de los peces, 

 es otro punto de importancia colosal para México, pues re- 

 glamentando la explotación. en debida forma, se obtendría 

 grandísima entrada para el fisco, lo que permitiría rebajar 

 las elevadas contribuciones (^ue hoy gravitan sobre indus- 

 trias y artículos de primera necesidad, y se abarataría la 

 carne con la producción en los mercados de pescado y de 

 salvajina barata accesible a todas las fortunas. 



