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produit de leurs terres , et les indications les plus utiles sur les 

 jiioyens qu'ils peuvent encore tenter pour y parvenir. 



Les ouvrages pratiques ^et principaleiueut ceux qui ont l'agricul- 

 iure pour objet , n'ont pas tant à offrir des vérités nouvelles , que 

 des applications de vérités connues à des lieux et à des besoins 

 déterpiioés, c'est pourquoi nous ne pouvons guère , dans un résumé 

 tel que le nôtre , pe pas nous borner à Tindicatioa sommaire de leur 

 l>ut et de leur plan. 



Celle remarque est applicable à un livre, d'ailleurs l'i|n des plus 

 Jmporlans qui aient été publiés celle année , et où les Français eux- 

 fuèmes apprendront, peut-être avec élonncraent, les proj»rés immenses 

 que leur pays a faits depuis trente ans dans toutes les braxiches de 

 l'agriculture, des fabriques et du commerce : c'est celui de M. la 

 comte Chaptal sur l'industrie française. 



Personne ji'avait plus de .titres que l'auteur à faire l'histoire de . 

 perfectionnemens auxquels il a plus que personne contribué , et 

 comme chimiste , et comme fabricant , et comme agriculteur , c% 

 ^ur-tout comme administrateur. 



C'est au milieu dp la guerre et des troubles, sous- l'empire du 

 jysièinc ccatineutal , en un mot , malgré des obstacles de tout 

 j;enre , que ces prodigieuses améliorations se sont établies, par l'uf- 

 i'rancliisscment des piopriétés , par la suppression des douanes infé- 

 rieures et des corporations d'arts et métiers , et sur - tout par les 

 lumières que les sciences ont répandues dans toutes les classes de 

 la société , et par le mouvement universel que tant de variations 

 dans les fortunes ont excité dans les esprits. 



Cependant il est des branches d'industiie où nous ne sommes 

 point encore arrivés aussi loin que d'autres peuples ; et dans ce 

 nombre on peut placer les divers emplois du charbon de terre. 

 Bien que l'éclairage au moyen du gaz inflammable que l'on retire 

 de cette substance soit une invention française , les rues et les fabri- 

 ques de Londres sont déjà illuminées par ce moyen ; tandis qu'on 

 n'en a fait encore parmi nous que des essais peu étendus, et qui 

 n'ont pas été sans iuconvéniens. La raison en est fort simple ; c'est 

 que la houille de France, étant plus chère, et moin? abondante eu 

 hydrogène que celle d'Angleterre, et l'huile étant au contraire à 

 peaucoup meilleur marché dans le premier de ces pays que dans 

 l'autre, la dilTérence dans le prix paraît être jusqu'à ce jour, chez 

 nous, à l'avantage de l'huile , qui de plus a incontestablement 

 l'avantage de la commodité. C'est ce que M. Clément Desormes a 

 cherché à prouver par ^les calculs très-délaillés ^ dans un mémoire 

 lu à l'Académie, et qui depuis a été imprimé. 



Aux ouvrages des rnenibres corrcspondans de l'Académie qui ont 

 paru cette année, nous devons ajouter la no-.ivelle édition de V^rt 

 de faire le vin par M. Chaptal, et le Cours d'agi {culture de M. Rou- 

 gier de la Berge' ie. 



M. .le baron Morel de Vindé , l'un des grands propriétaires de 

 France qui s'occupent avec l'ardeur la plus éclairée et la plus sou- 

 tenue à donner aux agriculteurs des leçons et des exemples, a pré- 

 senté à l'Académie le plan d'une bergerie qu'il a fait exécuter dans 

 une de ses fermes , et qui paraît réunir au plus haut degré tout ee 

 oug l'on peut attendre d'un pareil édifice. 



