( 128 ) 



structure organique nous mèneut également à constater îe 

 grand cai'actère de dissemblance des deux groupes : ils 

 donnent des traits différentiels de même valeur. 



Cependant voudrait-on attaquer ces déductions sur le 

 fondement d'une très-grande différence entre les propor- 

 tions respectives des deux acides , savoir : 



48 d'acide pliospijorique, 6 d'acide carbonique , (Morue) 

 6 d'acide phosphorique, 48 d'acide carbonique , (Homard) 



Qu'on veuille bien fixer son attention sur cet autre ré- 

 sultat comparatif; 



6 d'acide pliospliorique, 48 d'acid^carbonique, (Homard) 

 6 d'acide pbospîioriqae, 63 d'acide carbonique, (Tourteau). 



Les différences du premier résultat ne sauraient raison- 

 nablement y être opposées : elles ne peuvent avoir d'autre 

 effet que de servir à mesurer les distances des affinités zoo- 

 logiques de la morue et du liomard. Insisterait-on cepen- 

 dant ? J'opposerais alors le second résultat au premier, 

 c'est-à-dire, les différences que présentent les deux espèces 

 si voisines du tourteau et du homard. Car en montrant 6,5 

 d'acide carbonique comme propre à celui-là , et 48 à celui- 

 ci, je réduis ces di/ïérences à leur seule valeur, celle de 

 signaler des caractères spécifiques. 



"Willis avait exprimé les traits différentiels de nos deux 

 groupes dans sa phrase énergique : ieguntur , non ossa car- 

 nibiis , std carnes ossibus. La chimie réplique à son tour 

 par des caractère^ aussi rigoureux dans leur opposition : 

 les os sous les chairs contiennent ~ de phosphate de chaux, 

 r: de carbonate ; et les os renfermant les chairs plus de moi- 

 tié de carbonate de chaux et un vingtième de phosphate 



Mais cependant voudrait-on que la chimie dût prétendre 

 davantage à l'égard de ces différences, alors on porterait la 

 zoologie à interposer l'autorité de ses règles, et comme la 

 minéralogie dans les célèbres débats de celte science, au 

 sujet de l'arragouste et de la chaux carbonatée, h se confier 

 à ses propres ressources et à la rectitude de ses aphorismes. 



