( 3oi ) 



De l'acide à 65i* fut affaibli jusqu'à 63% par Je 

 l'alcohol de grain à 33". Il n'en follut que peu pour le 

 porter à ce degré; on l'eiposa à un froid naturel de — 6° : 

 le tiers environ du liquide se déposa en petits cristaux 

 de forme très-variée. Les deux autres tiers furent décantés 

 et pesés : ils avaient perdu li", et ne marquaient plus que 

 Gi^". Nous exposâmes de nouveau le liquide au froid et 

 nous vîmes, après i8 heures, qu'il ne s'était pas formé da- 

 vantage des cristaux; toutefois h la température de — 12°, 

 qui survint quelques jours après, de nouveaux cristaux, 

 mais en petit nombre , s'y sont montrés. Nous remarquâmes 

 que par l'effusion d'un quator^ième environ en volume 

 d'alcobol , lequel surnagea , l'acide marquait 72°; de sorte 

 que cette faible couche d'alcobol soutint l'aréomètre de 

 7° ; ce fut alors que nous vîmes l'alcohol blanchir d'a- 

 bord et rougir ensuite. Le lendemain , ayant répété cette 

 expérience pour savoir jusqu'oii l'alcohol aurait diminué 

 l'immersion de l'aréomètre dans l'acide , nous vîmes l'ins- 

 trument surnager de toute la lougueur de l'échelle et mar- 

 quer 85°, pendant que l'alcohol , par la hauteur de sa colonne 

 atteignait jusqu'au 5o^ degré. Nous essayâmes des alcohols 

 plus faibles , et nous vîmes que cette colonne s'alongeait 

 et se raccourcissait dans le rapport de leur degré aréo- 

 métrique; de sorte que par ce mode de mesurer à l'aide 

 d'un aréomètre déjà plongeant, la graduation de cet ins- 

 trument approprié à la mesure des acitles , peut d«venif 

 un aréomètre presque général, si pas pour des indica- 

 tions absolument exactes, du moins pour des aperçu* 

 très-approximatifs , et même pour les liquides sur lesquel» 

 l'acide sulfurique exerce de l'action, car l'effet est si instan- 

 tané que la mesure est déjà prise avant que la moindre action 

 commence. Pour faire ces essais, on prend une éproa- 

 ▼ette étroite, on y verse de l'acide, un peu moins que pour 

 faire soulever l'aréomètre; on introduit celai-ci, et le long 

 de sa queue , on laisse , par un filet mince , découler 

 le liquide qu'au veut mesurer. La distaûce eiitre les poiut» 



