MÉMOIRES. 83 



laisser au-dessus un espace libre. Par le tube a, on fait 

 venir un courant d'oxygène pur dans le cas présent, 

 d'hydrogène ou de gaz d'éclairage quand il s'agit de 

 cultures anaérobies. 



On laisse passer le gaz pendant longtemps afin de 

 purger complètement l'appareil de l'air qu'il renfermait; 

 lorsque ce résultat est atteint, on ferme la pince et on 

 coule, dans l'espace laissé libre au-dessus du tampon 

 d'ouate, de la paraffine fondue qui, en se figeant, produit 

 une fermeture hermétique. 



L'atmosphère du ballon est ainsi constituée d'oxygène 

 pur; après culture, on fait passer les gaz dans l'eudio- 

 mètre pour rechercher les modifications qu'ils ont subies. 



C. Lorsqu'on dose simultanément l'acide carbonique 

 et l'ammoniaque produits par la respiration du microbe, 

 on constate que ces corps se dégagent dans une propor- 

 tion qui se rapproche beaucoup de celle qui correspond 

 à la combustion complète de l'albumine. 



Pour effectuer ces dosages, j'ai eu recours au dispositif 

 suivant : 



Un ballon d'un demi-litre A, contenant 50 centi- 

 mètres cubes d'une solution albumineuse faible, est 

 fermé à l'aide d'un bouchon en caoutchouc percé de 

 deux trous livrant passage à des tubes de verre fermés 

 par un tampon de coton; l'un d'eux est muni d'une 

 pince à sa partie supérieure. 



Après stérilisation et ensemencement, le tube b est 

 réuni à un tube à boules B contenant 10 centimètres 

 cubes d'acide sulfurique titré, et celui-ci au flacon C ren- 

 fermant de l'eau de baryte. Le tube à boules D à potasse 

 protège l'appareil contre l'acide carbonique extérieur. 

 Le microbe se développe, produit de l'ammoniaque 



