38 SOCIÉTÉ BELGE DE MICROSCOPIE. 



placé excentriqucment, entouré d'une étroite couche de 

 cellules qui constitue l'albumen. Autour de cet albumen 

 rudimen taire se trouve une assise très développée for- 

 mée de nombreuses cellules riches en contenu, et que 

 limitent les cellules du tégument, réduit à une seule 

 couche périphérique. 



C'est dans cette assise que se localise complètement 

 tout l'alcaloïde, et à aucun stade du développement ni 

 l'embryon ni l'albumen n'en renferment. 



Cette assise à alcaloïde est l'assisenourricière de l'em- 

 bryon et de l'albumen. Dans ses cellules s'accumulent 

 une grande quantité d'amidon, bleuissant par l'iode, et 

 de matières albuminoïdes qui donnent une réaction 

 intense par le réactif de Millon. 



A mesure que l'albumen s'accroît, l'amidon disparaît 

 de cette assise ainsi que les subtances albuminoïdes, 

 tandis que l'alcaloïde y persiste; et peu à peu, toutes les 

 cellules se vident, se dessèchent et meurent, ne conser- 

 vant que le principe actif qui ne semble pas diminuer 

 en quantité. En même temps, l'accroissement considé- 

 rable de l'albumen refoule cette assise et comprime ses 

 cellules contre le tégument, de sorte que, à la maturité, 

 ces cellules fortement comprimées, semblent constituer 

 une sorte de membrane dans laquelle se trouve inclus 

 l'alcaloïde à l'état de sel facilement soluble dans l'eau. 

 L'alcaloïde semble être combiné, au moins partielle- 

 ment, à un acide organique qui se colore en jaune sous 

 l'influence des alcalis. Beaucoup de graines, d'ailleurs, 

 surtout celles à alcaloïdes, renferment de ces acides 

 organiques colorables en jaune par les alcalis, dont 

 l'étude chimique et physiologique est encore à faire. 



Si l'on veut vérifier, sous le microscope, la localisation 



