BULLETIN DES SÉANCES. 91 



et les pédoncules étant beaucoup plus longs et ne plon- 

 geant que très peu dans l'eau distillée, l'air pouvait cir- 

 culer librement empêchant ainsi les capsules de devenir 

 humides. L'expérience, commencée le 7 aoùl, a été 

 arrêtée dans les premiers jours de septembre. 



Dans les recherches précédentes, les dosages avaient 

 été faits par la méthode de Will et Varrentrap, et par le 

 procédé de Schloesing. Mais on peut objecter avec raison 

 que ces deux méthodes, même combinées, ne permettent 

 pas de doser tous les composés azotés. Il en est, et de 

 ceux qui existent dans les végétaux, dont on ne peut 

 déterminer de la sorte la teneur en azote. Aussi, pour 

 plus de garantie, était-il nécessaire de doser l'azote total 

 par la seule méthode certaine connue : la méthode de 

 Dumas. Car le fait que la chaux sodée met en liberté une 

 quantité d'ammoniaque plus faible à la fin de la végéta- 

 tion, n'implique pas nécessairement une disparition 

 d'azote, et l'on pourrait l'expliquer en admettant qu'une 

 partie des corps protéïques s'est transformée en compo- 

 sés inaptes à dégager de l'ammoniaque sous l'action de la 

 chaux sodée. 



Donc, avant de traiter les tissus des capsules et les 

 graines, dans les deux séries, par l'alcool tartrique, on 

 a prélevé quelques grammes de matière pour y doser 

 l'azote total par le procédé de Dumas. Puis, les albumi- 

 noïdes ont été soumis au procédé par la chaux sodée et 

 les alcaloïdes ont été précipités par l'iodure double de 

 mercure et de potassium. 



Les nitrates n'ont pas été dosés. 



Le tableau suivant indique les chiffres obtenus dans 

 ces divers dosages. 



