440 SOCIÉTÉ BELGE HE MICROSCOPIE. 



Lorsqu'il croît sur un milieu pauvre (sur du papier 

 humide imbibé de crottin de chenilles] il reste tout 

 petit, chétif et ne produit plus de faisceaux de filaments 

 fructifères, il ne donne plus alors que quelques rares 

 filaments isolés, peu élevés. 



Milieux mous. — J'ai rangé dans cette catégorie les 

 diverses gélatines. 



J'ai cultivé les Rhizopus sur gélatine au moût de 

 bière, au jus de cerises, aux poires, aux figues, aux 

 crottins de chevaux, etc. 



Il se développe sur tous ces milieux, mais ce sont 

 encore une fois ceux aux fruits acides et au moût de 

 bière qui ont la préférence. 



Lorsque l'on veut étudier le développement de ce 

 champignon il n'y a rien de tel que de le cultiver sur 

 plaques de verre gélatinisées; on peut ainsi le voir 

 germer, grandir donner naissance à ses stolons, assister 

 au mouvement du protoplasme à l'intérieur des tubes, etc. 



Liquides. — Ils permettent le développement du 

 Rhizopus, et cela d'autant mieux qu'ils sont plus nutri- 

 tifs. 



L'eau seule ne convient pas, mais additionnée de 

 substances chimiques ou de matières organiques, elle 

 devient un milieu permettant plus ou moins bien le 

 développement de notre champignon. 



Les décoctions d'orge en germination, de crottins, 

 de poires, les jus de groseilles, cerises, pruneaux, etc., 

 peuvent tous servir. Les cultures comparées prouvent 

 toutefois que le moût de bière, la décoction de pruneaux 

 et le jus de fruits donnent les meilleurs résultats. 



Comme liquide nutritif je me suis principalement 

 servi d'une liqueur très concentrée que je diluais ensuite, 



