M) ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



abondants à des passages successifs sur plaques de gélose aspa- 

 ragine et bouillon chimiquement défini, on arrive à obtenir des 

 colonies qui, ensemencées dans des conditions convenables, don- 

 nent une quantité de cristaux de beaucoup supérieure à celle 

 du type moyen. 



J'ai ainsi isolé une semence produisant environ 35 milligrammes 

 de chlororaphine par litre de bouillon, alors que la majorité des 

 races n'en donnent au maximum que 15 à 20 milligrammes. 

 (A titre d'indication, j'ajouterai que la production des cristaux 

 en milieu peptoné ne dépasse pas quelques milligrammes par litre.) 



Le type à haute production cristalline ainsi obtenu ne conserve 

 cette faculté que pendant un certain temps. Peu à peu, l'inten- 

 sité de la fonction chromogène diminue et retombe à celle du 

 type moyen. On peut, par des passages convenables, non seule- 

 ment arriver à augmenter le poids de chlororaphine produite, 

 mais encore hâter son apparition dans les milieux. C'est ainsi 

 que des cultures peuvent déjà montrer des cristaux le deuxième 

 ou le troisième jour, alors qu'en général, ceux-ci n'apparaissent 

 que vers les cinquième, sixième jours et plus tard. 



Un autre exemple de l'influence de 1' « éducation de la semence » 

 nous est fourni par l'observation suivante. Au début de mes 

 recherches, le type de B. chlororaphis que j'étudie attaquait 

 très peu les sucres mis à sa disposition. Je le cultivais alors uni- 

 quement sur bouillon peptoné. A cette époque, le saccharose 

 était sensiblement respecté, aujourd'hui ce sucre fermente 

 activement. Il semble donc que l'éducation de la semence a permis 

 de sélecter des races différentes du type moyen. Cette hypothèse 

 semblerait impliquer que l'échantillon étudié de B. chlororaphis 

 n'est pas homogène. En effet, c'est ce que nous avons eu maintes 

 fois l'occasion de constater. 



Cette question d' « éducation de la semence » ne suffit pas d'ail- 

 leurs à elle seule pour expliquer toutes les vaiùations que j'ai eu 

 l'occasion d'observer; le problème, dans son ensemble, est 

 beaucoup plus complexe. Je rappellerai qu'alors que la majorité 

 des cultures ne manifeste plus à 35° C. la faculté de donner des 

 cristaux, il en est qui offrent une belle production de chlorora- 



