REVUE AGRONOMIQUE 689 



ment à la vapeur d'eau dans le vide, procédé analogue à ceux de Ni- 



CLOux et de Pozzi-Escot (Cit. Anu. Science Agronomique, 1913, 2^ 



semestre, p. 104). P. Nottix. 



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H. Voss. — Séchoir universel perfectionné pour sécher les pommes 

 de terre, les feuilles de betteraves, les céréales, les graines de bet- 

 teraves, etc. {Deutsche landwirtscliaflliche Presse, 40^ année, 1913, 

 p. 672.) 



Appareil constitué par un tambour cylindrique; un dispositif inté- 

 rieur permet de diviser la matière pour offrir une plus grande surface 

 de dessiccation. Résumé de la description et figures, dans le Biillelin 

 de r Institut international d'Agriculture (T. IV, 1913, p. 1458). 



P. Nottix. 



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RoLssEAUx et JoRET. — Compositlon comparée des scories de dé- 

 phosphoration quant à leur teneur en P-0^ et CaO. {Bull. Off. de 

 renseignements agricoles, t. XI 1, 1913, p. 957.) 



11 n'existe aucun rapport dans les scories entre leur teneur en acide 

 phosphorique et leur teneur en chaux; le préjugé que les scories à 

 bas titre en acide phosphorique doivent être riches en chaux, est 

 erroné. P. Nottix. 



G. Debessox. — De l'utilisation des chaleurs perdues des moteurs à 



ex'plofiiorv. {Technique Moderne, t. Vil, 1913, p. 209.) 



L'auteur montre, par quelques exemples, dans quelles proportions 

 la récupération des cbaleurs perdues par les moteurs à explosion 

 peut intéresser les industriels : il n'est pas une industrie qui n'ait 

 besoin de chauffage ou de séchage; il n'est pas un industriel qui ne 

 songe à réduire au minimum ses frais de fabrication ou ses frais 



généraux. P. Nottin. 



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J. IzAKT. — Le pouvoir calorifique des charbons. {Technique Moderne, 

 t. VIT. 1913, 2e semestre, p. 282.) 



CHIMIE ANALYTIQUE 



Dr P. Carles. — Les conserves de Tomates. {Annales des Falsifica- 

 tions, t. VI, 1913, p. 531.) 



L'auteur publie la composition de vingt-cinq purées de tomates, 



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