REVUE AGRONOMIQUE 811 



Or, le sol ne contient que très peu de minéraux phosphatés reconnus 

 insolubles dans l'acide chlorhydrique, et l'on s'expliquerait mal ces 

 différences si des analyses minéralogiques n'avaient démontré que 

 beaucoup de terres contiennent de l'apatite, soluble dans l'acide, 

 enrobée de quartz qui lui constitue une gaine protectrice et en em- 

 pêche la dissolution. 



Vieille, 



\^'. A. Davis (Rothamstedt Expérimental Station). — Un appareil 

 de laboratoire pour l'évaporation continue de grands volumes de 

 liquide. [TJie Journal of aorin/lliirtil Science, vol. Y. part. 4, octobre 

 1913. p. 434-436.) 



Appareil permettant de c(»nc(>ntrer aisément de grands volumes 

 de liquide dans le vide et d'un emploi courant pour la fabrication des 

 extraits végétaux et animaux. Il se cumpose d'un ballon de distil- 

 lation complété par un cylindre A capter les mousses, d'un récupéra- 

 teur de dissolvant (réfrigérant et bocal); et d'une trompe à eau avec 

 valve régulatrice de Hutchinson. 



X'iEILLE. 



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F. Jadin et A. Astric. — Le manganèse dans les eaux d'alimenta- 

 tion et les eaux minérales. ((\ I{. Acad. Sciences, t. 157, n^ 5, 

 4 août 1913. p. 338.) 



De très nombreux dosages ont conduit les auteurs à conclure que : 

 l'' Les eaux d'alimentation contiennent, en général, fort peu de 

 manganèse; tout au plus celui-cM se manifeste-t-il dans les eaux ayant 

 parcouru des massifs montagneux: 



2^ Par contre, les eaux minérajf^s en relation directe avec les roches 

 volcaniques sont assez riches en manganèse. L'assimilation d'origine 

 et de constitution des eaux de Vichy f^t du Boulon se manifeste encore 

 dans la proportion de cet élément qui s'y trouve dissous. 



J. SiMONS. 



CHIMIE DE LA PLANTE 



H. OsT. — Hydrolyse et aeétoivse de la cellulose (Ami. (lion., t. 398 

 \ (1M13). p. .313.) 



L'hydrolyse totale de la cellulose l'ournil seulemeiiL \b % du glucose 

 prévu par la théorie. L'auteur a opéré l'acétolyse, c'est-à-dire la 

 transformation en acétates suivie de l'hydrolyse de ces derniers; 

 après avoir identifié les produits de la réaction, l'auteur conclut que 

 la molécule de cellulose est entièrement constituée par des molécules 

 de glucose. 



P. NOTTIN. 



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