REVUE AGRONOMIQUE 813 



plus ou moins. L'action des cages, isolantes ou non isolantes, s'ex- 

 plique par le fait qu'elles entravent les mouvements de l'air et ralen- 

 tissent les échanges gazeux ainsi que l'évaporation. 



P. NOTTIN. 



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Gabriel Bertrand et A. Compton. — Sur la présence d'une nou- 

 velle diastase, la salicinase dans les amandes. {C. R. Acnd. Sciences, 

 t. 157 (1913), p. 797.) 



Les auteurs montrent la complexité de la préparation diastasique 



retirée des amandes et désignée sous le nom impropre d'émulsine. 



La température et la réaction du milieu qui favorisent le mieux 



l'activité de l'émulsine sont différentes suivant l'hydrolyte étudié : 



salicine. amvgdaline et cellose. P. Nottin. 



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D. Chouchak. — Sur l'absorption de différentes formes d'azote par 

 les plantes. {C. R. Acad. Sciences, t. 156, n» 2.-i, 4 juin 1913, pré- 

 senté par M. wScHLŒSiNG fils.) 



L'absorption de l'azote minéral ou organique par les jeunes plants 

 du blé ne dépend pas immédiatement de la matière vivante; elle est 

 déterminée par des substances qui sont contenues dans les racines et 

 que l'eau bouillante n'enlève pas; toutes autres conditions égales, le 

 pouvoir absorbant, la vitesse de diffusion sont proportionnels aux 

 concentrations jusqu'à une certaine limite à partir de laquelle ils 

 croissent plus vite qu'elle. 



La diffusion d'une substance nutritive dans la racine dépend de 

 l'ensemble des conditions physico-chimiques qui déterminent le coef- 

 ficient de partage entre le milieu et la racine; ainsi que de sa concen- 

 tration et des pressions osmatiques qui s'établissent dans les deux 



milieux. Vieille. 



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Marcel Mirande. — Sur l'existence d'un composé cyanique dans une 

 papavéracée. {C. R. Acad. Sciences, t. 157. n" 17, 27 oct. 1913. 

 p. 727.) 



Le papaver niidicaiile L, originaire des régions arctiques (Sibérie) 

 et de l'Himalaya, introduit il y a quelques années en Suisse, a donné 

 avec le papaver alpinum L des hybrides dont les feuilles sont remar- 

 quables par l'extrême variation des découpures, tandis que les fleurs 

 ont pour teintes fondamentales le jaune, le rouge orangé et le blanc. 



Cet hybride, cultivé au jardin alpin du Lautaret, contient une 

 substance, qui, sous l'influence d'un enzyme agissant à la façon de 

 l'émulsine et contenu aussi dans la plante, se décompose en donnant 

 entre autres produits de l'acide cyanhydrique. Ce dernier composé 

 se trouve en quantité variable dans les plantes, les termes extrêmes 

 étant 08,01 et 08 0012 d'acide cyanhydrique pour 100 parties de feuilles 

 fraîches. 



