TABLE DES MATIÈRES 837 



Caramel 



Tomes Pages 



Les caramels de glucose (Cuuffart) I 534 



Caoutchouc 



Sur les caoutchoucs de Taierijsemoniaiia (DuBARD et Eberhardt) II 131 



Valeur des caoutchoucs de Landolphia (Ghéneveau et Heim). I 126 



Coagulation des latex caoutchoucifères (Henri et Heim) . . I 124 



Dosage du caoutchouc pur (Marquis et Heim) II 505 



Le marché du caoutchouc (Cayla) II 398 



Caséine 



(N'oir Laiterie.) 



Dosage des matières protéiques du lait (de Graff et M"" Sciiaap) I 428 



Le phosphore et la chaux dans la caséine (Lindet) I 229 



Caséines solubles (Lindet) II 531 



Céréales 



Commerce des céréales (Brétignière) I 218 



Influence des anticryptogamiques sur la germination (Johnson). 1 1 374 



Puceron des céréales (Webster et Phillips) II 207 



Culture rémunératrice du blé (Rey) II 692 



Résistance des blés à la rouille (CoMEs) II 373 



Javelage de l'avoine (d'Arbois de Jubainville) I 215 



Germination des avoines (Brioux) II 669 



Valeur alimentaire des épis de maïs (Tan GL et Weiser) ... II 511 



Magasins généraux de riz au Japon II 512 



Charbons 



Emmagasinage des charbons (Garçon) I 319 



Pouvoir calorifique des charbons (Izart) II 689 



Chimie analytique 



(Voir Sols, Vins, Lait, Charbons, etc.) 



Instruments de précision pour analyses (Dujardin) II 699 



Appareil d'absorption des gaz (Dejeanne) II 699 



Appareil à évaporation continue (Davis) II 811 



La volumétrie physico-chimique (Boris) II 803 



Dosage de la matière amylacée dans les produits commerciaux 



(Pieraerts) II 109 



Dosage polarimétrique de l'amidon (Schwarez) II 109 



Matières azotées solubles des farines (Rousseaux, Sirot). . . I 320 



Dosage de l'azote ammoniacal (Gaillot) I 116 



Dosage de l'aldéhyde formique (Gaillot) I 118 



