TABLE DES MATIÈRES 853 



Tomes Pages 



Précipitation incomplète de la chaux par le carbonate de soude 



(de Grobert) II 526 



Tourteaux d'écumes de sucrerie (LiNDET et Charpentier). . . II 527 



Solubilité du sulfite de cliaux (Robart) II 527 



Fermentation des betteraves et des mélasses (Martinand) . . . II 527 



Sucrerie (Tevssier) II 543 



Sucrerie de betterave (Saillard) II 699 



Sylviculture 



(Voir Résine.) 



Crise des menus bois (RouLLEAu) I 308 



Conservation des forêts (Gouget) I sog 



Engrais en pépinière (Cuif) I 433 



Briauçonnais forestier et pastoral (Buffault). . I, 494 II, 61, 175, 283 



Entomologie forestière (Barbey) 1,379 11,293,420,583,750 



Dessèchement des ramuscules de Psewt^oteuga (Pétri) II 680 



Chalcidiens nuisibles aux graines (Rohwer) II 807 



Tannerie 



Dosage du tannin par le réfractomètre (Falciola et CoRRiDi). . I 539 



Sur le tannin (Feist) I 318 



Les alungallines (Kohn-Abrest) II 380 



Technologie 



(Voir Huilerie, Graisses, Laiterie, Farines, Meunerie, Caoutchouc, Résines, 

 Textiles, Tannerie, Sucrerie, Vins, Cidres, Bière, Fermentation.) 



Séchage des fruits et légumes (Manot et Gatin) I 127 



Industrie des fruits en Serbie (Stoykowitch) I 538 



Industrie des conserves (^Iohan) II 108 



Culture pure des microbes (Pozzi-Escot) II 108 



Chicorée commerciale (Collin) II 376 



Histoire du pain (Wood) II 383 



Utilisation des résidus de tomates I, 418 11,511 



Conserves de tomates (Carles) II 689 



Géranium rosat (Ducellier) II 703 



Conservation des viandes (Vasseux) II 820 



Textiles 



Textiles végétaux (Beauverie) I 548 



Rouissage (lu lin (RiNGELMANN et de Condé) II 225 



Végétaux (Composition et Physiologie) 



(Voir Chimie de la plante, Engrais, Germination, Semences.) 



Effets de la bouillie bordelaise (Ewert) I 130 



Toxicité du erude-aninioniar, (Demolon) I 178 



