CLX SOCIÉTÉ DELGE DE MICROSCOI'IE. 



L'examen microscopique a été rendu obligatoire par 

 le gouvernement de l'Allemagne; Fuchs le considère 

 comme étant le seul moyen de garantir les populations 

 des accidents que peut causer la Trichine. Ce savant a 

 été chargé, par le grand duc de Bade, de parcourir le 

 pays, de donner des conférences dans les communes les 

 plus importantes, d'exercer les vétérinaires à l'examen 

 de la viande trichinée ; il est arrivé ainsi à organiser un 

 service qui fonctionne parfaitement, dans tout le grand 

 duché, grâce au concours empressé de l'administration 

 et des bouchers eux-mêmes. 



Le fils de M. Fuchs est chargé d'examiner tous les 

 porcs tués dans la ville de Mannheim, et il peut en voir 

 facilement 500 par semaine. 



Les barbiers, dit M. Mégnin, qui sont tous un peu 

 chirurgiens en Allemagne, sont exercés à l'examen de la 

 viande de porc; cela n'a rien d'étonnant attendu que c'est 

 là une opération d'une grande simplicité. 



Dans le district d'Erfuhrt, où il a été constaté en 1865 

 les premiers et les plus nombreux cas de Trichinose, 

 l'on n'a plus observé un seul cas depuis que l'examen 

 microscopique y a été introduit. 



L'examen facultatif n'est considéré que comme une demi 

 mesure. Dans quelques pays de l'Allemagne, l'inspec- 

 tion microscopique n'est pas seulement prescrite et exé- 

 cutée, mais encore encouragée pécuniairement et punie 

 en cas de négligence. On récompense de 15 à 20 marks 

 le premier observateur qui découvre un porc trichine, et 

 on punit celui qui introduit un pore, atteint de trichi- 

 nose, dans la consommation. Un inspecteur de bou- 

 cherie, payé pour faire l'inspection d'un porc abattu, fut 

 condamné, en 187 i, à six semaines de prison pour n'avoir 



