dans les feiiilles mais aussi, dans les boutons, les fleiirs , les fruits 

 verts et les graines de VHecea. Les jeunes fenilles en contien- 

 nent plus que les feuilles plus agees ou adultes. 



20 kilogrammes de feuilles adultes m'ont fourni dans une 

 experience 6.8 grammes d'acetone. 



Dans deux autres plantes de la meme famille le Manihot 

 Glaziovii Miill. Arg. et le Manihot utilissima Pohl. dont la pre- 

 miere donne le Caoutchouc de Ceara et I'autre le tapioca, j'ai 

 constate de meme la presence de I'acetone que j'ai pu retirer en 

 quantite abondante. De 100 kilogrammes de feuilles du M. 

 Glaziovii, j'obtins environ 50 grammes d'acetone. 



Le principe se trouve aussi dans les racines, les fleurs et 

 les fruits verts de ces plantes. II est accompagne d'acide cyan- 

 hydrique. 



Les feuilles du P/mseoIus lunatus L. (fam. des Leguminenses), 

 plante qu'on cultive pour ses graines , m'ont donne de Tacetone 

 en grande quantite. En distillant 3 kilogrammes de feuilles 

 fraiches, j'obtins 3 cc. de ce produit. Dans cette plante encore, 

 I'acetone est accompagnee d'acide prussique. 



On se demandera naturellement sous quelle forme I'acetone 

 se trouve dans ces plantes. Je crus d'abord que sa presence y 

 etait liee necessairement a celle de I'acide cyanhydrique ; mais 

 com me je le trouvai plus tard dans d'autres plantes ne conte- 

 nant pas cet acide, il me fallut abandonner cette idee. 



L'acetone pent donner, comme on sait, avec I'acide cyanhydrique 

 un produit d'addition ') dont I'etude est encore peu avancee. Ce- 

 pendant ce produit est assez instable et se scinde facilement en 

 ses composants ^). Expose k I'air, il se volatilise. On pourrait 

 admettre qu'une combinaison de cette nature se trouve dans les 

 plantes citees, mais en admettant qu'il en soit ainsi pour une partie 

 de I'acetone , un examen plus detaille m'a appris que les feuilles 



1) En distillant 1. acetone des plantes mentionndes sans avoir ehmin^ I'acide 

 cyanhydi'ique , la liqueur distill^e s'l^chauffe spontan^ment , sans doute par suite 

 de la formation du produit d'addition. 



2) Urech, Ann. d. Chemie 164, 5, 255, Tiemann u. Friedlander, Ber. d. deutsch. 

 Chena. Gesellsch. 14. 



