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On peut se faire une meilleure idee encore cle la disproportion 

 entre Taccroissement de la noix et celui de I'ecale , quand on com- 

 pare le volume de la noix delivree avec celui de la cavite vide. 

 Dans un fruit jeune, de 33 millimetres, dans lequel, comme nous 

 I'avons vu , la tension ne vient que de commencer, cette diffe- 

 rence etait dejk de H^/o h> pen pres. Dans un autre fruit, plus 

 grand, de 46 millimetres, la noix enclose mesurait 25 milli- 

 metres en diametre, la noix libre 25.5 et la cavite videe 23 

 millimetres. La relation entre leurs volumes etait done d'en- 

 viron 100: 106: 78. La noix avait done grossi de 6°/^, tandis que 

 la cavite avait diminue de 22°/o; la diS'erence totale entre les 

 deux n'etait done pas moins de 28''/o. 



Ce n'est cependant pas seulement dans Tentourage immediat 

 de la cavite que se fait sentir sur I'ecale Taction de la noix 

 comprimante : sa surface externe n'en subit pas moins I'influence. 

 On peut s'en convaincre le plus facilement de la maniere sui- 

 vante: on trace sur la surface du fruit une ligne equatoriale 

 et on coupe ensuite le fruit, ou I'ecale seule, h quelques milli- 

 metres au-dessus de cette ligne; apres une ou deux minutes 

 on mesure la longueur de la ligne tracee ^), et on la mesure 

 ensuite une seconde fois apres avoir retire la noix. On verra que 

 la circonference du fruit aura dimunue. 



Ainsi chez un fruit de 45 millimetres la ligne equatoriale 

 se raccourcit de 138 jusqu'k 136.5 millimetres , ce qui correspond 

 hj une diminution en diametre du fruit de 0.5 millimetres. Un 

 autre fruit, plus age, donna un raccourcissement de 2 milli- 

 metres sur 135; le diametre avait done diminue de 0.7 milli- 

 metres environ. 



La contraction de Tecale , mesuree en millimetres , n'est done 

 pas considerable du tout; mais quand on se represente que le 

 tissu de I'ecale est fort consistent, et qu'elle a une epaisseur 

 de 10 millimetres environ, on peut se rendre compte qu'elle 

 doit correspondre h des tensions assez considerables. 



1) Nous verrons plaa tard pourquoi dans cette experience il ne faut mesurer la 

 ligne pour la premiere fois (ju'apres avoir coup^ le fruit en deux. 



