Die Lebenstätigkeit von Sprotipilzen in mineralischen Nährlösungen 3 



Bios nicht vor. Es ist nicht identisch mit Harnstoff, Asparagin, Leucin, 

 Tyrosin, den Nukleinbasen Adenin und Guanin, Thj-musnukleinsäure, 

 Kreatin und denpeptischen und tr}i)tischen Verdauungsprodukten chemisch 

 reiner Albumoseu. 



Bios ist zu finden in Liebigs Fleischextrakt, in Handelspeptonen 

 und in der Bierwürze. Bios ist ferner vorhanden im Hefewasser, und 

 darauf ist die lebengebende- Wirkung größerer Aussaaten nach Ansicht 

 des Verfassers zurückzuführen. 



Fernbach (8) tritt der Biostheorie gegenüber scharf kritisierend 

 auf und sagt, Wildiers hätte sich, eliß er den Grund des Nichtwachsens 

 der Hefen genau erforscht und veröffentlicht habe, davon überzeugen 

 müssen, ob die von ihm verwendeten mineralischen Mhrsalze und auch 

 das destillierte Wasser frei von antiseptisch wirkenden Stoffen gewesen 

 sei. Er wirft ferner die Frage auf: „War der benutzte Zucker rein?" 



Auch Krieger (9) beschäftigt sich damit in seinem „Bericht über die 

 Mitteilungen von Wildiers Betrachtungen", wobei er konstatiert, daß sie, 

 falls sich dieselben bestätigen sollten, für die gesamte Physiologie von 

 größter Bedeutung sein würden. Gleichzeitig macht er auf einen Wider- 

 spruch in Wildiers Schlußfolgerungen aufmerksam: Die Hefe bildet 

 bei ihrer Vermehrung und bei der Gärung kein neues Bios. Dasselbe 

 wird während der Gärung verbraucht, aber nicht neu gebildet. Der 

 Grundgedanke der ganzen Wildiersschen Arbeit ist aber, daß eine 

 Hefeabkochung „Bios" enthält. Dieser Widerspruch, sagt Krieger, 

 harrt weiterer Aufklärung. 



Ähnlich wie Fernbach beurteilt auch Windisch (10) die Vor- 

 gänge. Er zweifelt nicht an spezifischen Wirkungen kleiner und 

 kleinster Mengen von Stoffen auf die Hefe, die imstande sind, eine 

 Giftwirkung auszuüben und somit der Hefe in schwächster Aussaat eine 

 Ent'wicklung unmöglich machen. Windisch denkt da in erster Linie 

 an Spuren von Kupfersalzen, die dem destillierten Wasser und eventuell 

 auch den mineralischen Salzen anhaften und aus kupfernen Destillier- 

 apparaten bezw. Gefäßen stammen könnten. 



Amand (11) tritt als Anhänger der Biostheorie auf und versucht 

 auf Grund von Versuchen nachzuweisen, daß das Bios nicht als Gegen- 

 gift für etwaige das Wachstum der Hefe hemmende Stoffe aufzufassen 

 ist, sondern nach Ausschaltung aller jener störenden Faktoren die 

 einzige Substanz ist, welche der Hefe die Ent\ncklung ermögliche. Un- 

 klar wird das Bild nur dadurch, daß Amand behauptet, Bios würde 

 von der Hefe verbraucht, ohne daß die Hefe selbst neues Bios erzeuge. 



