4 Hans Naumann 



Er läßt Hefe in mit Bios versetzter mineralischer Nährlösung wachsen 

 und versucht, ob das Filtrat neues ^^achstum fördert. Dies ist nicht 

 der Fall. Auch beim Kochen lieferte die Hefe kein Bios oder nur ver- 

 schwindend wenig. — Hätte nun Amand noch einige Tage oder Wochen 

 gewartet, so hätte er der Hefe bezw. der Flüssigkeit „das schönste 

 Bios" in Form löslichen Eiweißstickstoffes entziehen können. — 



Windisch (13) würdigt die Versuche Amands einer eingehenden 

 Besprechung, ohne aber seine Übereinstimmung mit diesen Versuchen 

 zu erklären. 



Lindner (16) weist darauf hin, daß es sich bei den von Wildiers 

 unter 8 angeführten Substanzen, ' u. a. Harnstoff und Pepsin-Pepton, um 

 einen Irrtum handeln muß, wenn Wildiers die Behauptung aufrecht 

 erhält, daß diese das Wachstum der Hefe nicht wie Bios zu fördern 

 vermögen, denn nach Ansicht Lindners sind diese Stoffe geeignet, das 

 Wachstum wesentlich zu unterstützen. 



Kossowicz (14) ist nicht einverstanden mit den Behauptungen 

 Wildiers. Verfasser widerlegt durch Versuche mit Einsaat viel ge- 

 ringerer Hefenmengen, als Wildiers sie anwendete, dessen Angabe, daß 

 die Hefe zu ihrer Vermehrung neben Zucker (gereinigter Saccharose) 

 andere organische Stoffe nötig habe, indem er eine bestimmte Anzahl 

 Hefenzellen in eine mineralische Nährlösung eiösäte und Wachstum fand. 

 Allerdings beobachtete er dabei keine sichtbare Gärung, wohl aber 

 wurde diese durch tägliches Wiegen der Gärflaschen festgestellt. So- 

 bald außer dem Zucker noch andere organische Stoffe vorhanden sind, 

 bemerkt Verfasser sichtbare Kohlensäureentwicklung. 



Auch andere Organismen sind dazu imstande, der Hefe die hierzu 

 nötigen organischen Stoffe zu bieten. Gleichzeitige Einsaat von Hefen 

 und Mykoderma, . auch Schimmelpilzen, bewirkt eine starke sichtbare 

 Kohlensäureentwicklung. Sehr bemerkenswert ist dies Ergebnis, nach 

 welchem diese Organismen als Produzenten von „Bios"' auftreten. 

 Kossowicz weist auf die mögliche Verwandtschaft des „Bios"' mit dem 

 Hardenschen Ko-Enzj^m hin, doch fehlen in dieser Beziehung nach 

 Ansicht von Euler und Lindner die Anhaltspunkte. 



Ich fasse zusammen: Kossowicz stellt fest, daß bei Aussaat 

 einer einzigen Zelle in mineralischen Nährlösungen Vermehrung nicht 

 eintritt. Er zeigte, daß in 21 von 22 Versuchen eine Entwicklung aus- 

 blieb, wenn nur eine Zelle in solche rohrzuckerhaltigen Nährlösungen 

 eingeimpft wurde, welche ausschließlich anorganische Stickstoffverbin- 

 dungen enthielten. 



