Die Lebenstätigkeit von Sproßpilzen in mineralischen Nährlösungen 

 Fortsetzung von Tabelle 5 



23 



Zusatz 



Nr. der Erlen- 

 meyer mit je 

 20 ccm Nährlösg. 



Anzahl der 

 Hefekolonien 



Ergebnis der Hefe- 

 zählung nach 40 

 Tagen (Mill, i. ccm) 



2 

 3 

 4 

 5 

 1 

 2 

 3 

 4 

 5 

 1 

 2 

 3 

 4 

 5 

 1 

 2 

 3 

 4 

 5 

 1 

 2 

 3 

 4 

 5 



5 

 3 

 4 



4 



29 



i. Sa. 16 



Erdhumuss. Kali 0,00005% 



Desgl 



Desgl 



Desgl 



Pepton 0,00005 7o . . . 



Desgl 



Desgl 



Desgl 



Desgl 



Pepton 0,000001% . . . 



Desgl 



Desgl 



Desgl 



Desgl 



Harnstoff 0,00005%. . , 



Desgl 



Desgl 



Desgl 



Desgl 



Harnstoff 0,000001% . 



Desgl 



Desgl. 



Desgl 



Desgl 



mit je 20 ccm Nährlösung, die je' mit 20 Zellen geimpft wurden 

 10 Tagen wurden die Hefenflecken ermittelt wie folgt: 



4 

 3 



4 



3 



i. Sa. 14 



28 



Nach 



Nr. 1. 

 . 2, 



., 4 



21 

 19 

 22 

 16 

 22 



i. Sa. 100 



Zählung der Hefeernte nach 40 Tagen ergab 51 Millionen im ccm. 



Dieses Ergebnis ist ein erneuter Beweis für die günstige Wirkung 

 von organischen Stickstoffsubstanzen auf die Entwicklung der Hefe. 



Nach den Resultaten meiner bisherigen Versuche, bei welchen ich 

 mich der von Lindet als leicht assimilierbar bezeichneten Kohlenstoff- 

 verbindungen bediente, trat mir die Frage entgegen, welche Eigen- 



