Die Lebenstätigkeit von Sproßpilzen in mineralischen Nährlösungen 67 



Literatur 



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3. Mayer. Untersnchungen über die alkoholische Gärung des Hefepilzes. Annalen 



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5. Laurent. Über die Physiologie der Hefen. Ref. Kochs Jahresbericht, S. 55, 1890. 



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9. Krieger. Bericht über die Mitteilungen von Wildiers Betrachtungen. Ameri- 



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12. Henry. Über das Bios. Annales de la Brasserie et de la Distillerie, S. 129, 1902. 



13. Windisch. Über „Das Bios von Wildiers spielt nicht die Rolle eines Gegengiftes". 



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14. Kossowicz. Untersuchungen über das Verhalten der Hefen in mineralischen 



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 10. Lindner. Die Assimilierbarkeit der Selbsverdauungsprodukte der Bierhefe durch 

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18. Pringsheim. Über die sogenannte Biosfrage und die Gewöhnung der Hefe an 



gezuckerte Nährsalzlösungen. Zentralblatt für Bakteriologie, Bd. XVI, II. Abt.. 

 S. 111, 1906. 



19. Ide. Über Wildiers Bios. Zentralblatt für Bakteriologie, II. Abt., Bd. XVIII, 



S. 19.3, 1907. 



20. Lindner. Kochs Jahresbericht, 18. Jahrgang, S. .52, 1907 (Ref. Endomyces fibuliger) 



21. Pringsheim. Über die Stickstoffernährung der Hefe. Biochemische Zeitschrift, 



III. Bd., S. 121, 1907. 



22. Rubner. Die Ernährungsphysiologie der Hefenzelle bei alkoholischer Gärang. 



Archiv für Physiologie, Supplement-Band 1912. 



23. Moufaug. Über die katalytische Wirkung toter Hefenzellen auf die Gärung. Ref. 



Kochs Jahresbericht, Bd. XXX, S. 113, 1913. 



